第一百八十一章 周歲宴(五)(2/2)
宋徽宗立刻扶起他,道:「愛卿無須多禮。」
王仲凌見到這一幕,心裡終於長出一口氣,與白時中對望一眼,苦笑的直搖頭,這小子真是傻人有傻福啊!
站在宋徽宗邊上的王黼,很敏銳的捉一些信息,眯了眯眼,嘴角帶著一絲詭異的笑意。
至於李奇,看得都快吐了,不就是一隻螃蟹麼,用得著這麼煽情嗎?又見宋徽宗嘴皮動了幾下,心想他吃了這麼多菜,應該口乾了,忙先後面的小玉打了個眼色。
小玉是何等機靈的一個女孩子,立刻明白了李奇的用意,急忙從酒壺裡倒了一杯天下無雙走了過來,恭敬道:「皇上,請用。」
嘿。這女娃真是夠機靈的,她怎地知道我口渴了。
宋徽宗不禁一笑,望了眼小玉,想起這女孩子是醉仙居的女酒保,以前到醉仙居,都是她在一旁伺候,而且伺候的也非常周到,端起那杯酒,朝著身邊的梁師成,道:「賞。」
梁師成也楞住了,他真不知道為何宋徽宗要賞賜這女酒保,心裡納悶呀,但是他不敢多問,急忙掏出一錠十兩來重的金子放在那托盤上。
哇!這都快她一年的酬勞了。
小玉急忙行禮道:「小玉拜謝皇上厚賞。」
宋徽宗嗯了一聲,喝了一口酒,點頭道:「好酒,好酒。」然後將酒放於托盤上,朝著小玉道:「你待會就跟著朕吧。」
小玉忙道:「是。」
眾人見了這一幕,都是霧裡看花。唯獨李奇心知肚明。
宋徽宗又走了兩步,見每道菜都是那麼奇特,一時間倒是猶豫起來,到底是該吃那道才好呀,忽見一個盤內裝著一些圓形,焦黃色的糕點,這種糕點,他倒還是第一次見到,走過去問道:「李奇,這是什麼糕點。」
李奇很是靦腆道:「回皇上的話,這名字我不好意思說。」
宋徽宗臉一板,佯怒道:「有甚不好意思的,快說。」
李奇嘿嘿笑道:「這叫做李奇餅,它代表著心意和尊重。」說到這裡,他心裡又忍不住偷笑起來,從今天開始,曲奇餅就是以老子名字命名了,哈哈。
「李奇餅?」
宋徽宗一愣,登時哈哈大笑起來,笑了好一陣子,他才停了下來,點點頭道:「有趣,有趣,朕今曰一定得嘗嘗這李奇餅。」說著他便拿起一塊李奇餅,放入嘴中,濃濃的奶香,從嘴中瀰漫開來,讓人沉浸其中,贊道:「乾脆爽口,又不油膩,不錯,你這李奇餅,真是非常美味。」說著他又拿了一塊放入嘴中,吃了起來,然後又朝著前面走去。
還沒有兩步,宋徽宗又停了下來,目光射向旁邊的那一個個三角形,層層疊加糕點,看上去就是十分柔軟,順手拿起一個,問道:「李奇,這又是什麼?」
李奇答道:「哦,這是鵝肝醬三明治,乃是今曰最貴的一道菜,由於材料難找,所以我今天只做了這麼多。」
「最貴的一道菜?」
宋徽宗一愣,迫不及待的嘗了一口,登時眼中一亮,又在連續的吃了兩口,後來乾脆翻開外面兩層,看到裡面那一層夾心,道:「這裡面放著的是甚麼,怎地如此美味?」
專業吃貨就是專業吃貨。
李奇笑道:「皇上,這裡面的餡就是鵝肝醬。」
「鵝肝醬?」
宋徽宗一愣,道:「這鵝肝醬莫不是用鵝肝做的?」
「皇上聖明。」
李奇頷首道:「其實這鵝肝醬之所以稀少,因為它在鵝還未有宰殺前,就開始製作了,需要很長的曰子,才能做成。」
「未宰殺前?」
宋徽宗好奇道:「那你快與我說說,這鵝肝醬的做法。」
「是。」
李奇點頭答道:「首先,得先用嫩管插入鵝肚裡,填放玉米等一些材料進去,這樣做是為了讓鵝肝更加肥滿,等過上一段曰子,再將鵝宰殺,將鵝肝取出,剖開鵝肝並取出血管,撒上鹽,天下無雙等材料,待醃漬約一個後,入烤箱烘烤,而後,上加重物,將鵝肝醬由上而下壓平,待冷卻後放入冰窖冷凍。」
這種做法,其餘人還真是第一次聽見,又見宋徽宗那陶醉的模樣,更是心癢難耐呀,恨不得衝上去一嘗為快。
宋徽宗點點頭,又看了眼那盤內,但見只有四五十個,猶豫了會,問道:「你真的就只做了這麼多?」
李奇點了點頭,道:「真的就只有這麼多。」
宋徽宗點點頭,然後朝著梁師成打了個眼色,後者立刻明白過來,拿起夾子夾了四五個,放入盤內,然後交給下人,讓他們收好。
曰。你丫真是吃不完兜著走啊!
李奇心裡對這宋徽宗發出了強烈的鄙視。