第386章:六十八一斤(1/2)
楊明拎著魚進去了,飯店的服務員迎了進來,笑著說道:「先生是要吃飯嗎?」
楊明突發奇想,是呀,乾脆吃飯吧,於是他點了點頭,笑著說道:「吃飯!」
「先生幾個人?」
「就我一個人,不可以嗎?」
「當然可以了。」服務員笑著說道,「先生,你這個魚怎麼處置?」
楊明笑著說道:「這個魚自然要你們給我處理了,你送後廚去,讓他給我做出來。」
「我們這裡還沒出現過這個先例呢,我們沒有給顧客加工過菜呀,這個……」
「不要這個那個的了,你們的魚沒我的魚好吃,我又不是不給你們錢呀,你看看你們這裡紅燒鯉魚什麼價格,我就給你們什麼價格。」
不要他們的魚,還按照他們菜單的價格給,這個肯定他們願意呀。服務員心中想道:這個無論是後廚還是經理,肯定都會答應的。
服務員笑著說道:「我們紅燒鯉魚六十八一份,那就按照這個價格給先生算了。」服務員笑著說道。
「當然可以,不過你要交代清楚,必須用我的這條魚,因為我這條魚比任何魚都好,你們如果不用我這條魚,我可是一分不給哦。」楊明笑著說道,「不要給我打馬虎眼,聽到沒有?」
「明白,不會給你搞錯的。」服務員說道,「先生還要什麼菜嗎?」
楊明猶豫了一下,笑著問道:「你們這裡有楊家神菜嗎?」
服務員說道:「沒有,我們飯店沒進過楊家神菜,採購部說進不到。」
楊明看了看菜單,說道:「那就再來一份水煮牛肉吧,兩廳啤酒。」
「好的,先生稍等。」說著服務員拎著楊明的魚到了後面。
後廚的經理叫孔鳳軍,是個四十歲左右的男子,他看到服務台拎著一條魚過來了,笑著說道:「美女,你拎著一條魚乾什麼?」
「這個是一個顧客的,他說他這魚比任何魚味道都好,千叮嚀萬囑咐讓紅燒他帶來的魚,說我們的魚不好吃。」服務員笑著說道,「其實想想我們也不吃虧,他還是給我們按照菜譜上的價格,我們還省下一條魚。」
「好的,你把魚扔在那裡吧,馬上我安排殺魚。」後廚經理喊道,「廚師長,抓緊把這條魚殺了紅燒,人家客人等著呢!」
廚師長平時根本不幹這個活,但是後廚經理既然讓他殺魚人,那他也只好親自動手了。
廚師長三兩下就把魚殺好並且去了魚鱗,然後交給了廚師,服務員看到真的用了這條魚,才放心的離開了。
魚還沒熟的時候,大家就聞到了這個魚味,後廚經理說道:「果然不一樣呀,這還沒熟香味就這麼濃了。」
「是呀,這味道比鴉片魚好吃。」炒菜的廚師說道。
「鴉片魚和河豚的味道都不如這魚的味道。」廚師長說道。
說話間魚已經做好了,後廚經理拿了雙筷子,夾了一星點兒魚的碎肉,然後放在了嘴裡,他大驚失色地說道:「太好吃了,我長這麼大還沒吃過這麼好吃的魚。」
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