第23章 是個人才(1/2)
「這是二姐和三姐醃的!她們不是故意要瞞著大姐的,大姐你別生氣。」蘇小妹眼看著大姐的動作,嚇的都快要暈過去了。
大姐不會醃鹹菜,所以也不讓她們醃鹹菜。可家裡沒吃的,整天干咬窩窩頭,太難受了,二姐和三姐才偷偷醃了一點。
蘇小妹的話,打破了蘇雯對原身的幻想。
「二姐,三姐從小沒玩過小燕子,所以醃鹹菜很好吃,不臭的。」
迎視著蘇小妹忐忑的眼神,蘇雯想到農村的一個迷信說法。以前的農村,女孩子沒嫁人之前就要學習怎麼醃鹹菜,做麵食,包餃子等等。
大人們都說女孩子會抓了小燕子,醃鹹菜就會臭。
所以大人們都看著,不讓閨女碰小燕子。
這就是個迷信說法,根子還是出在重男輕女上面。男孩子調皮搗蛋,上樹捉鳥,掏鳥窩都行。
女孩子卻什麼都不可以,只能在家裡幫忙做家務,餵豬餵雞,稍微大一點就要下地幹活。
「沒事,我沒生氣。」蘇雯擺擺手,「你把炒菜鍋燒火,我來炒鹹菜。」
鹹菜在農村並不受歡迎,一是因為每頓都吃,很多人就是吃一輩子,又一點油水都沒有,能好吃才怪。但是蘇雯的方法不一樣,她並不是單純的把鹹菜從罈子里拿出來,放到盤子裡就可以吃的。
而是鹹菜先洗乾淨,用清水多洗了幾遍。齁人的鹽洗沒了再切好,鍋里多多的放油,燒熱之後放姜蔥,辣椒爆炒。
加了油和蔥蒜炒好的鹹菜,和之前完全不同。蘇小妹大著膽子,趁蘇雯不注意偷偷的捏了一點放到嘴裡,眼睛忽然驚喜的睜大。
這……是鹹菜嗎?
怎麼會這麼好吃?
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