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大隊長心情好,爽朗的笑著回道:「美的你們,天天中秋,那裡有這麼好的事,大隊裡的牛都不夠你們殺來吃。」
笑完,大隊長轉身對著江子安。
「子安小子,明天殺牛你來。」
站在江子安旁邊的高個子男人怔愣了下,夾著香菸的手的停在半空,江子安來殺牛?
江子安聽到大隊長這話,頷首。
大隊長看見了,心裡舒了一口氣,有看著站在牛棚里的人,有的出來的急穿著一件褂子就來了,像唐爺爺就只披了一件單衣,夜裡風涼,老人家傷寒感冒可是不能小看。
「鄉親們都回去吧,時間不早了,這小牛崽崽被生下來就好了,沒啥事了,回去早點睡。」
四下的人都散開,唐棗只是遠遠的瞧了一眼那剛生下來的小牛崽崽還沒看太清楚,唐奶奶已經拉著唐棗的胳膊和唐爺爺跟上了唐爺爺的腳步。
江子安還站在牛棚里,看著唐棗的背影,轉身又看了看剛生下來的牛崽崽,拿著茶壺也離開了牛棚。
牛媽媽舔著小牛,小牛崽崽挨著牛媽媽蹭了蹭,天上的月亮差一點就圓。
*
農曆八月十五是中秋,到了中秋時分,雙搶夏收已經過去,秋老虎也已經離開,地裡頭的秋土豆可以扒出來嘗嘗,家裡養著的雞鴨肉質還軟嫩,可以宰殺一兩隻嘗嘗肉味。
紅星三隊的人中秋要吃月餅,凡是手心裡捏著點閒錢的都要把攢著的月餅票給用了,去供銷社買上一兩斤月餅。
供銷社的月餅一斤四個,賣六角四分錢,裡面包著的是豬油拌冰糖,咬起來嘣嘎嘣嘎脆。也有五仁的,五仁月餅略微貴一點。
小孩子比較多的是喜歡吃五仁的月餅,掰開一塊月餅裡面的不僅有冰糖還有綠綠的『青絲』和紅紅的『玫瑰絲』怪是好看。
小孩們拿著月餅第一時間不是吃,而是眉飛色舞的將月餅揣在兜里蹦蹦跳跳的去找村裡的小夥伴。
中秋到了,紅星三隊最大的事情就是殺牛。
村里一共有十幾二十來頭耕牛,每頭耕牛的壽命都不久,平均壽命不超過二十歲。
村里要殺牛,得先打報告說明這殺的是一頭喪失了勞動能力的老牛,報告被批准了才能殺牛。
雙搶過後的老牛已經疲憊不堪,只能窩在牛棚里,牛棚里會有新生也會有死亡。
殺牛殺豬都是在外頭操作。
村子裡有兩口殺豬殺牛的灶台,一口灶台離村口近,一口灶台離村尾近。牛棚靠近村尾,這次殺牛在村尾那口灶台旁。
殺牛那天早上就會有人將牛牽到灶台旁邊空地上,空地上盯著一根木樁,牽牛的繩子就系在這根木樁上。
這次牽牛來的是唐爺爺,知道要殺牛了,唐爺爺起了個大早,給牛割了一籃子新鮮的牛草,餵給那頭年邁的老牛吃。
這是一頭公牛,快二十歲了,勉強過了耕牛的平均年齡,唐爺爺今年快六十了,著頭公牛還是他看著出生的,跟著他也犁了不少地。
唐爺爺手上拿著一把草放在牛頭的前面,看著老牛斑駁粗糙的的牛角,輕輕撫摸一下自己的額角,沙著嗓子: