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蘇雲起笑笑，「去看看吧！」

江逸點點頭，邊往店門處走邊小聲對蘇雲起說：「茯苓餅流行起來是在幾百年後了，其實我也不確定這時候有沒有。」

「興許是呢，看看罷。」蘇雲起接口道，「若不是，咱們就去買些茯苓霜，你自己做。」

江逸讚許地點點頭，「若是自己做，我就做果醬味的，那個不甜不膩最好吃，不過要等到夏秋兩季了。」

「眼瞅著也就到了。」

幾句話的功夫，兩個人就邁過門檻進了店門。

店裡的小夥計熱情地迎上來，看到蘇雲起身上的大包小包不由地愣了一下。還是老掌柜經驗豐富，一看就知道是來了大主顧。

老掌柜給小夥計使了個眼色，小夥計便反應過來，更加熱情了些，「二位想要點什麼？咱們店裡點心樣式全，材料好，許多大戶人家的小姐太太們都叫丫環小廝過來買！」

江逸笑笑，直接走到掌柜面前，指著「茯苓夾餅」的小吊牌說道：「老先生，有句話我就直說了，若是有冒犯之處您別介意——我想知道，這茯苓夾餅可是用茯苓霜和精白麵粉抖勻了做成薄餅，中間再夾上蜜餞餡料等物？」

江逸說完，便看見老掌柜的臉色明顯變了，於是趕緊解釋道：「我們是慕名而來，找了好些地方都沒碰到，倘若您這裡就是這個，我定當多買些。我們兄弟大老遠來一趟也不容易。」

興許是江逸所說「遠道而來」的話語讓老掌柜放了心，他看著江逸半晌，狐疑地問：「客人先前吃過？」

江逸點點頭，臉不紅氣不喘地說道：「別人送的。」這也算是善意地謊言了。

老掌柜鬆了口氣，嘆道：「能一口把材料說出來的，八成也是懂行的。我也不瞞你，這樣點心確實如客人所說，用茯苓和白麵粉做成餅，中間夾的餡料不同，口味也有所不同。」

江逸看了看蘇雲起，喜道：「還真是找到了，老先生，我看這櫃檯上只有木牌卻無點心，這是何故？」

老掌柜耐心地解釋道：「客人有所不知，這樣點心做起來並不容易，且用了較為昂貴的茯苓等物，賣價不低。一般散客只看價錢，並不清楚其中的好處，所以即使擺了上來也乏人問津。」

「如今店裡還在售賣麼？」江逸有些擔憂地問。

老掌柜笑笑，說：「客人放心，雖然這茯苓夾餅不在明面上擺了，可高門大戶那些老主顧們卻會天天派人來買，所以作坊里每天都做。」

江逸鬆了口氣，像前幾次那般說道：「先給我一樣來一個，我嘗嘗若是好吃就多要。」

雖然即使一個茯苓餅的價錢就頂其他的一斤點心，可老掌柜看出江逸是誠心要的，於是也沒吝嗇，直接叫小夥計去後面一樣拿出來一個，端到江逸面前。

江逸一眼看過去，稍微有些失望，麵皮不像後世那般薄而柔韌，餡料也不是那種細膩而半透明的色澤，不知道味道會怎樣。