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棗糕蒸的時候是一屜一個，圓形，直徑有半米多，一乍厚。正常情況下是出屜就切割。但是，考慮到運輸與保存問題，江逸交給余文俊的時候是一屜屜整個裝到扁筐里。

說起來，為了這個他們可是費了一番心思。

在此之前，從來沒有人拿點心當貢品送給皇帝或藩王。一來運輸困難，路途顛簸容易損壞；二來冷硬、發乾都會影響口感。試想一下，哪樣點心能長途跋涉十來天還能保持最初的鬆軟？

然而，既然朱棣點名要，余文俊就得硬著頭皮供，江逸就得絞盡腦汁想辦法。

好在，最後還真讓他給想出來了。他找人做了上百個直徑一米左右的扁圓形的籮筐，正好是一口鍋的大小，裡面墊上細軟的棉布（反正花的是余文俊的錢），還做了蓋子防止風乾。

等到棗糕從鍋里起出來後，就直接放到筐里，什麼時候吃什麼時候再去掉外面的硬皮，切成小塊。

這樣一來，直到上桌時棗糕依舊是松鬆軟軟的，稍微熱一下就跟剛出鍋時差不了多少。

就像蘇雲起料想的一樣，朱棣要這個東西只是為了敲打他們而已，他並沒抱什麼希望。等到臘月十五宴請幕僚之日，連他自己都忘了還有這麼一樣點心。

在朱高熾的運作下，江逸家的棗糕正正經經地被端上了王府的宴會廳。

不足兩歲的朱瞻基，歪歪扭扭地邁著小步子，舉著一塊棗糕遞到了朱棣跟前，軟軟糯糯地說：「祖父，呲……」

朱瞻基是朱棣的嫡長孫，自然愛重。即使是平日裡不苟言笑的鐵血帝王在這一刻也不由地露出了笑臉。

朱棣當著一干幕僚的面，把小娃抱到腿上，毫不猶豫地把那塊不知道被小傢伙捏了多久的點心咬到了嘴裡。

男人大多不愛甜膩，朱棣甚至做好了隨便嚼兩下就吞進去的準備。

沒想到，他嚼了兩下之後卻發現並不像他想像中的甜膩難忍，反而帶著股清香之味，吃到胃裡也有明顯的暖飽之感。

朱棣忍不住問：「這是張氏新做的點心？」這話自然是衝著朱高熾說的，張氏，是朱高熾的正妻。

朱高熾恭謹地站起來，回道：「回父王，這是蔚州余家年下送上的節禮。」他特意沒有當著眾人的面拆穿朱棣健忘的事實。

朱棣自己卻是清楚的，朱高熾這麼一說他就想起來了。更何況此時余文俊就在外廳，對於這個年輕有為並且第一個公開站在自己這邊的皇商，朱棣著實有幾分欣賞。

此時此刻，朱棣滿意地順著朱高熾鋪的台階往下說：「本王嘗其鬆軟鮮香如同新做時一樣，猜想或許是你府上的。沒成想竟是一路從蔚州送來的。德心——」

「奴婢在！」