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江逸無奈地看了他一眼,無聲地說:怎麼你也跟著添亂。
小六聳了聳肩,掃了掃周圍十來個可憐巴巴的孩子——不忍心唄!
江逸嘆了口氣,一拍大腿站起來說:「得了,不做了!」
孩子們都高興地歡呼起來。小寶和小十三也立馬破涕為笑,那轉變的速度,讓江逸甚至以為他們剛剛是裝的。
江逸的心情說不出來的複雜,別人家孩子都饞肉,一說宰雞宰鴨就興奮得滿院子跑,他們家的小孩怎麼如此與眾不同?
他對蘇雲起吐槽完,對方輕描淡寫地說:「讓大山去別人家買幾隻好了,村里養鴨的不少吧?」
江逸眼睛一亮,驚喜道:「你怎麼這麼聰明!」
蘇雲起笑笑,把臉伸了過去。江逸大大地麼了一口。
蘇雲起又伸另一邊。江逸無比大方地贈送了一口,然後就樂顛顛地跑出去找大山了。
雲舒剛好經過耳房,看到這一幕之後趕緊捂住眼,他原本打算匆匆走過,不叫那兩個人發現。沒想到卻被跑出來的江逸撞了一下,然後蘇雲起又抬腳出來了。
蘇雲起看著江逸的身影消失在堂屋門口,然後才看向雲舒,一臉平靜地說:「上次的事謝謝你。」
雲舒淡笑道:「大哥客氣了。」
兄弟兩人相視一笑,彼此心照不宣。
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下面,就是江家的美食時間了。
江逸一共做了三樣鴨子做主料的菜。
第一道是蒸鴨飯。洗乾淨的鴨子肚子裡塞滿醃漬好的米飯、肉丁、蔬菜碎,然後再用線縫上,放在蒸屜上大火蒸。江逸還在旁邊放了兩份南瓜飯,專門給口味清淡的蘇小爹吃。
第二道菜是江逸自創的老鴨湯涮菜,這是外婆的最愛。
為這個他還讓大山專門找了只老母鴨,用文火整整燉了大半天,然後把鴨肉撈出去,換大火,趁著湯被都得咕嘟冒泡的時候,加入凝固的鴨血、新鮮的菜葉。
菜葉吸油,可以讓湯汁變得清淡,而湯里的精華被吸到了菜葉里,吃起來滿口留香。
第三道是蜜汁鴨,正好有現成的蜂蜜,江逸把灶上的鍋拔了,直接在灶膛里填上松木,把鴨子用鐵棍插了,讓大山和二牛一人拿著一個,在火上轉著烤。江逸負責刷調好的醬汁和蜂蜜。
倆人幹得還挺起勁,一邊烤還一邊比著誰的又焦又嫩誰的快糊了。甚至還打了賭,最後烤出來看誰的好吃,輸的那一個今晚不許喝酒。