第881章 乾鍋田雞（1/2）

說完，並不理會直播間內的哀鴻遍野，直接就開火將提前醃製過兔頭焯水過一遍，濾去兔頭內的血水。

之後在開火，干辣椒節、香辛料及各種滷味藥材，熬出香噴噴的辣味滷汁。

這味道一出來，觀眾哪裡還記得兔兔可不可愛，只想快點吃上這香噴噴的滷味！

【出現啦！主播家的滷味！】

【這味道真的是香飄十里，聞一下口水都快流出來了(ˉ﹃ˉ)】

【確實是挺像的，但是感覺跟主播家之前賣的有點不大一樣，有點嗆，是多加了些辣椒的緣故嗎？】

「麻辣兔頭，麻辣麻辣，當然得多加點辣椒才夠味。」蘇雅言念叨完將那一盤子兔頭全都放進滷水中浸泡，看得屏幕前的不少觀眾忍不住呲溜一下口水。

這時候龍眼粥已經熬得差不多了，表面都起了一層濃稠的米糊，蘇雅言便將之前早早就備好的使君子肉餅放到上面，就著熬粥的功夫，將它順便蒸熟。

做完這些，最初的那一鍋田雞也醃得差不多了，用清水沖沖，洗去表層的血水跟雜質。

爾後起鍋熱油，加入姜、辣椒及醬料爆香，放入田雞翻炒，等香味出來了，再沿鍋邊淋入些許美酒。

酒仆一落入鍋中，立馬同底下爆香的醬料混合在了一起，嗖的竄出一股子鮮香氣味，讓之前暗暗下定決心打死不吃這道菜的觀眾們瘋狂動搖。

【這味道，我……我突然覺得我好想又可以……】

【手：你不可以。】

【腦：你不可以。】

【嘴：你可以！】

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