第477章 香煎土豆絲雞蛋餅（2/2）

「你幫忙看一下火，胡蘿蔔跟雞肉我已經放下去了，等水煮開後就小火慢燉十五分鐘，之後再加山藥，大火快燉。」

女廚師雙眸微亮，煲湯要煲得入味、好喝，火候也是一個關鍵因素。

蘇雅言直播的時候雖然會告訴他們怎麼做，但是具體怎麼燉，燉多長時間卻還不至於說得那麼詳細。

現在跟她這麼說，除了想讓她幫著看火外，其實也有那麼一點提點對方的意思。

「好的好的，我會注意盯著的。」

湯這邊有人看著了，蘇雅言便叫來了那個會炒菜的男廚師。

「會煎餅嗎？」

「煎餅？」

蘇雅言見他有些迷茫，淡笑道：「不會也不要緊，跟炒菜差不多，操作起來也簡單。一會我給你示範下。要是能行的話，你就照著做？」

「好的！」

蘇雅言準備做的是香煎土豆絲雞蛋餅和手抓餅，香煎土豆絲雞蛋餅倒是容易做，將土豆切成絲，培根切成塊後，再加麵粉，蛋液，雞粉，蔥花攪拌成蛋糊，放到鍋里煎到雙面熟透即可。

煎餅之所以能夠成為大街小巷流行小吃之一，正是因為其一下鍋便香飄十里，勾得路人饞蟲直叫的緣故。

蘇雅言給那個男廚師示範過一次，整個直播間便籠罩在了一陣油炸的香味中。