第923章 叫花雞(2/2)
「這個叫做叫花雞,相傳是以前有個叫花子,也就是乞丐偶然得到了一隻雞,可他手頭沒有調味料。無奈之下,就只能將雞黃泥柴草丟進火裡面烤。」
「不過我做的這個算是改良版的,加了一些配料配菜,在裹上泥之前還在外面包了許多層荷葉,裹了外面這層泥也不會髒。荷葉就是荷花的葉子,之前就說了荷花一身都是寶,蓮蓬裡面有蓮子,底下還有蓮藕,花、蓮藕、蓮子都能吃,荷葉還能拿來包一些吃的東西,烹調入味。」
蘇雅言說到這還給在場眾人畫了個大餅:「叫花雞隻是其中一個做法,下次有機會我再給你們做個荷葉糯米雞也非常好吃。」
在場眾人及直播間觀眾們雖然不知道荷葉糯米雞什麼樣,可聽蘇雅言這麼一說,不少人就已經先饞了。
「主……小嬸嬸,這個可以吃了嗎?」藍嘉燁險些喊漏嘴,眼巴巴的看向蘇雅言。
「可以了。」
眾人雙眸微亮,恨不得直接上手。
只是考慮到周圍還有其他人,且又是在直播鏡頭之下,眾人好歹忍住了這一衝動。
四處亂竄找到筷子,才終於衝著這隻瀰漫著「罪惡」香氣的雞伸出了魔爪。
雞肉表面的雞皮早因為長時間的烘烤變得鮮薄軟嫩,吃進口中還能品出些許淡淡焦香。
荷葉的清香更是早在燒烤過程中緩緩滲透進雞肉之中,使得雞肉吃起來酥爛肥嫩,蓮香撲鼻。
再加上裡頭的各式調料配菜,互相滲透,眾人只吃那麼一口,就被這味道給迷住了。
「怎麼樣?好吃嗎?」蘇雅言看幾人吃完都不說話,下意識問了句。