第四百八十九章 最大的星巴克（2/2）

當然，你們負責設計指導，我們負責開工建造！該付的錢絕不能少！」

不得不說，楊橙的話具有很強的煽動力，拋開最後一句玩笑似的的提醒，別說見多識廣的舒爾茨，就連當了大半輩子的碼農凱文詹森，也不由在腦海中，暢想著這家全球旗艦店的建成後，風靡一時的場景！

霍華德舒爾茨突然呼吸急促起來，攥著一旁的凱文詹森，激動的說道，「凱文，我們不是一直在試圖擴展烘焙工廠的計劃嗎？也許，我們的機會來了！」

凱文詹森一愣，隨即深深的嘆了口氣！

楊橙露出了陰謀得逞的笑容，要知道他這個設想還是來源於前世星巴克在滬市建造的那家全球最大的門店，烘焙工廠的理念更是瞬間引爆了整個亞洲吃瓜群眾的好奇心，讓顧客可以零距離接觸和了解星巴克在咖啡烘焙、生產及煮製的全過程，不僅能夠優化顧客的體驗，更是對他們品牌文化的又一次完美灌輸。

並且，未來位於滬市的那家烘焙工坊，是星巴克首家也是國內首類「智慧門店」，為顧客呈現線上線下無縫銜接的數字體驗。

用戶可以通過AR 技術探索星巴克「從一顆咖啡生豆到一杯香醇咖啡」的故事，也可喚起隱藏的在線菜單查詢功能，並通過AR 技術直觀了解咖啡吧檯、沖煮器具等每一處細節。

這樣新穎高科技的模式，已不僅僅是在簡單的銷售咖啡，他們更希望通過AR這種新互動形式，讓年輕人重新體驗到咖啡文化的獨特魅力。

霍華德舒爾茨怕楊橙不明白，乾脆挑明了說道，「jason，你的想法很好，我也非常有意願達成這項合作，其實，就在去年，星巴克內部便通過了一項未來發展計劃，我們內部將這項計劃命名為——咖啡夢劇場！

從第一家在西雅圖，面積約1400平米的烘焙工坊建成，在未來5年的時間內，分別在全球前10大都市陸續建造這種全新的高端咖啡體驗店！

然而，西雅圖的第一家烘焙工坊開業後效果並不算好，只能說是將將達到及格線，也正因為如此，董事會覺得這項占據大部分流動資金的項目並不適合太過激進，只得暫時擱置了這項計劃，試圖找到問題核心並加以解決後，再繼續下去。

我們也進行過分析，可能是有礙於西雅圖的市場狹小，也可能是店面的設計太過複雜，過多的注重了藝術性，從而忽略掉核心，導致顧客們的注意力並沒有集中在咖啡本身！」

楊橙明白霍華德舒爾茨急迫的心理，星巴克的模式非常簡單，哪怕他從沒接觸過零售行業，但商業管理大同小異，做品牌的當然希望能夠壟斷，當然，想達到全部壟斷是不可能的，壟斷某個細分領域已經是相當厲害的存在，比如星巴克壟斷了全球中端咖啡消費市場！

但霍華德舒爾茨顯然不滿足於此，於是這個『咖啡夢劇場』計劃順應而生，似乎昭示著星巴克沒有打算把高端精品咖啡的市場，拱手相讓給Stumptown、BlueBottle或Intelligentsia這些精品咖啡館，而是想與其正面交鋒，切下一大塊大塊蛋糕獨自享用。

想當年，曾經以星巴克為代表的連鎖咖啡，及全自動機器製作方式引領了第二次咖啡浪潮，星巴克也向咖啡行業證明了連鎖式咖啡這一商業模式不僅可行，而且能夠實現巨大的商業回報。

如今，獨立精品咖啡正在不斷湧現，並且以精品少量咖啡豆及手沖的製作方式，形成第三代咖啡浪潮，業內不少評論都認為，這些林立於街頭巷尾，設計獨特的獨立精品咖啡店，會讓星巴克在這波正在經歷的咖啡浪潮之中敗下陣來。

但至少在楊橙眼下看來，這樣的判斷還為時過早。

在全球各大都市打造，讓其獨立發展的高端優質品牌——烘焙工坊，就是霍華德舒爾茨野心勃勃為星巴克打造的未來！

「所以，我的設想似乎為你們尷尬的境地找到了一絲突破的空間？紐約市場夠大；又可以讓你們從零開始，完全按照自己的設想，遵循自己的理念打造門店；最重要的是我們的項目在布魯克林，房價地價與曼哈頓不可同日而語，一旦未來形成中產階級活動區域，這家烘焙工坊將大有可為！我說的對嗎？」

楊橙的話讓霍華德舒爾茨和凱文詹森相視苦笑，妖孽就是妖孽，沒什麼好尷尬隱瞞的，果斷的承認了！

霍華德舒爾茨扯了扯嘴角，攤開手道，「其實，你說的全球旗艦店是個非常好的噱頭，在紐約，將烘焙工廠的面積翻上一倍！再用上一些高科技的理念，讓紐約的群眾和來紐約旅遊的全球遊客們瘋狂一把，我有這個信心！」

甭管怎麼說，楊橙此行的目的算是達到了，說服星巴克加入大西洋庭院計劃，是他與康拉德科赫較為重視的一環，如今順利達成，心情前所未有的放鬆！

「那麼，具體的事情讓下邊人接觸交涉吧，現在我們要不要喝一杯？慶祝我們的合作愉快？」