第一千七百四十六章 黎巴嫩名酒（1/2）

幾句客套廢話過後，楊橙伸手拿起玻璃桌上的酒瓶看了起來，Chateau Musar？穆薩酒莊？

熟悉全球各款限量、量產葡萄酒的楊橙，自然不會不知道穆薩酒莊，《世界最珍貴的100種絕世美酒》中，收錄了唯一一款黎巴嫩的美酒便是穆薩酒莊的紅酒。

眾所周知杜拜很土豪，能在土豪國度的機場葡萄酒商店中，被擺在C位，可見穆薩酒莊在阿拉伯世界的地位。

而對於喜歡研究紅酒的人來說，如果可以說出「穆薩」這個名字，說明你已經是一個脫離低級趣味，遠離入門菜鳥稱號多年的老手了。

怎麼說呢，穆薩的每款葡萄酒都足以稱得上好酒，但人們的目光永遠聚焦在波爾多，只有少數放在新世界或者美國納帕谷，就連很多內行都對穆薩這個名字很陌生。

黎巴嫩作為西亞古文明的發源地之一，是當之無愧的葡萄酒古國，據傳說黎巴嫩的葡萄酒釀造歷史可以追溯到7000年以前，當然，這個數字有待商榷，但專家確實從當地腓尼基人繪製的巨幅壁畫中可以找到隱約的線索。

因此黎巴嫩是當之無愧的『舊世界』產國，很多人將黎巴嫩的紅酒劃分到『新世界』中，這是個很大的誤區，要知道歷史上黎巴嫩的葡萄酒貿易一直很火熱。

但因為眾所周知的原因，黎巴嫩的釀酒業在最近幾十年內才開始復興。

跟法國著名的波爾多大區類似，黎巴嫩也屬於溫暖濕潤的地中海氣候，沿海夏季炎熱潮濕，冬季溫暖。

如今黎巴嫩的葡萄酒年產量大約為600萬瓶，隨著經濟穩定，這個數字穩定提升到900萬，要知道黎巴嫩就算把狗都算上，活著的生物也不過400萬，可葡萄酒產出卻達到了兩倍以上，而用來釀造的葡萄大部分都種植在貝卡山谷。

穆薩酒莊同樣位於貝卡山谷，這個產區的葡萄酒普遍帶有一種茴香的味道。

楊橙放下酒瓶，拿起醒酒器很不客氣的給自己到了一杯，沒有到多，輕輕晃了晃，放在鼻間一嗅，果然，與以往自己常喝的頂級紅酒略有不同，勾起了他腦海深處的記憶，他曾經在謝赫那裡喝過。

沒急著品，看著杏德哈里里玩笑道，「哈里里女士想考我嗎？」

杏德閃著美眸，「聊天而已，看樣子你對這款風靡阿拉伯世界的名酒很了解？」

楊橙也不謙虛，緩緩點了點頭，「雖然黎巴嫩的紅酒歷史悠久，但貝卡山谷真正得到開發距今不過150年歷史。

換句話說，貝卡山谷的第一個葡萄園建於150年前，葡萄樹從法國經由阿爾及利亞傳到這裡，那時，黎巴嫩還處於奧斯曼帝國的統治下，當時的法律不允許服務於宗教以外的葡萄酒，因此第一批釀酒廠遭到嚴酷的打壓，直到一戰後法國完全控制了黎巴嫩，貝卡谷地的釀酒業才開始壯大。」

楊橙說的全中，杏德聽得異彩連連，拖著下巴做出傾聽狀。

「如果我沒記錯的話，剛開始穆薩酒莊默默無聞，沒人知道在貝卡谷地能夠誕生一家傳奇的酒莊。

穆薩酒莊真正崛起要得益於第二代莊園主瑟奇，他曾經在波爾多學習種植葡萄和釀造紅酒的技術，即便戰火連天的那十幾年，瑟奇先生也沒有離開酒莊一步。」

杏德哈里里嘆氣道，「你說的沒錯，我曾經聽瑟奇先生回憶，他說1980年的一個晚上有空襲，所有人都告訴他必須離開這裡，而他卻選擇留在酒莊。

晚上，空襲來了，每聽到一次轟炸，他就喝一杯穆薩葡萄酒，等到空襲結束了，他的鄰居死了，酒窖被炸飛了，只有他在的房間安然無恙，他認為是酒保護了他，可能這就是命中注定。

可惜天妒英才，瑟奇先生去年在墨西哥度假時，因游泳事故不幸身亡，享年74歲，我們再也喝不到他親手釀造的葡萄酒了。」

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