第15章打鐵鋪，羊肉湯（2/2）

吳歡出了糧食集市，看到路邊有個烙餅攤，攤主是對20多歲的夫妻，看上去很乾淨。攤上除了烙餅，還賣羊肉湯，羊雜湯。吳歡感覺餓了，上去問道：「老闆，這烙餅多少一個，羊肉湯多少一碗啊！」

女攤主笑道：「烙餅1文錢4個，郎君想吃羊肉湯，去掉一個烙餅。就是一文錢3個烙餅，一碗羊湯。沒有銅錢，3斤糙米或者大豆也可以。」

吳歡左右看看，沒有看到羊肉，只有一點點羊雜碎，於是問道：「這羊雜碎怎麼賣的？」

女攤主看了一眼羊雜碎說道：「這5文錢一斤，不知道郎君要多少？」

吳歡習慣性找塑膠袋，看看塑膠袋什麼顏色的，看到黑色的，或者顏色很深的，他一般都不要。但這個時代哪來的塑膠袋？這意味著吳歡不能把羊雜碎裝進塑膠袋裡，想怎麼帶就怎麼帶，現在？只能在這裡吃完，帶回自己的營地？那就別想了。

其實吳歡也進入了一個誤區，他認為沒有塑膠袋，就不能買羊雜碎。他忘記了在塑膠袋出現之前，包裝這些零散的食物，都是用荷葉包裝。

吳歡嘆了一口氣說道：「來兩個銅錢吧，另外再來一個銅錢的烙餅和羊湯。」

吳歡沒有想到的是，這個世界的羊湯這羊膻味會這樣的重，讓吳歡都無法下口。吳歡抬頭問道：「這羊膻味怎麼會這樣重？」

女攤主笑道：「我們在這裡快擺了10多年了，一直這個做法，今天是第一次聽到有人抱怨膻味太重的。」

吳歡又點尷尬：「一直都是這樣做的嗎？」

女攤主媚笑道：「是啊！在這佛堂我們家的羊肉是有名的！」

吳歡：「我吃來膻味還是太重了，如果你們願意聽，我教你們幾個去羊肉膻味的法子，不知道老闆娘你們有沒有興趣聽？」

女攤主說道：「說來聽聽，如果效果好的話，我回頭送你一隻羊腿。」

吳歡：「這裡記得有米酒，生薑吧？煮羊之前，用米酒塗羊，等干後再塗一遍，然後再煮。煮的時候，加幾塊大點的生薑，就可以去膻味。」

女攤主聽的很認真，見吳歡說完，嬌笑道：「這又是酒，又是生薑的，我們小本生意是沒有這樣大的成本，郎君，有沒有更簡單點的辦法？」

吳歡吃了一口烙餅，聽到女攤主這樣說，喝了一口羊湯說道：「還要簡單點啊！我想想，嗯。每次煮羊的時候，放10個橘子皮，曬乾的或者新鮮的都可以。」

女攤主聽說橘子皮可以去膻味，轉頭對邊上賣橘子的人說道：「賣橘子的，我兩個烙餅一碗羊湯換你10個橘子怎麼樣?」

那個賣橘子的當即就數了10個橘子過來，恬著臉說道：「給張荷葉，我好把烙餅帶回家，給家裡幾個娃子。」

女攤主把兩個餅放在荷葉上，交給賣橘子的，嘴巴咕嘟道：「又是一個沒有良心的，新婦（媳婦）不給吃？給娃子吃.」

賣橘子的把裝烙餅的荷葉包放進懷裡，聽到女攤主的咕嘟，苦笑道：「我新婦去年難產死了，就留了2個娃子。」