第0108章 鹽之利（1/2）

解決鹽井的開採問題，秦王盪又接著前往咸陽城郊的製鹽作坊視察。

他真是一刻都不能閒著，累得跟條狗似的，一天只睡不到三個時辰，再這樣下去，秦王盪極有可能猝死。但是沒辦法，鹽鐵官營之制，容不得絲毫的差錯！

任何一個步驟出現困難，秦國所推行的鹽鐵官營政策都可能夭折。

鐵器的問題，秦王盪倒是不怎麼擔心，就是這食鹽，對於秦國來說是至關重要的問題。

畢竟秦國不是齊國、燕國、越國或者魏國，齊、燕、越三國近海，正所謂靠山吃山，靠水吃水，此三國能依靠魚鹽之利賺得盆滿缽滿。而魏國，其早年便開採出許多的鹽池，鹽商之多僅次於齊國，秦國百姓過去日常所需的食鹽，大多是從魏國進口的！

秦國就比較苦逼，屬於內陸地區，對於鹽巴，唯一能夠利用的就是鹽泉、鹽井或者鹽池，但這些資源是比較少，能讓秦國做到自給自足已經十分不容易了。

鹽，是人體不可或缺的營養素。

一萬多年前人類進入農業時代，生活方式從狩獵逐漸轉變為農耕，由於糧食中缺少鹽，人又不能再像以前一樣茹毛飲血來補充鹽，所以人們開始生產食鹽。

上古時代產鹽大部分依賴於海水或鹽泉，內陸地區不靠海，鹽泉也少，鹽常常需要從行走江南海北的鹽商那裡獲取，只要國家一陷入戰亂，商賈不通，內陸地區就很容易缺鹽，民不聊生！

食鹽，著實是秦國的軟肋。

這一回巡視，秦王盪並不是一個人來的，隨行的大臣有十人，甘茂、向壽、彌子夏等人都陪同，由此可見，秦國對於這次自己製鹽的工作有多麼重視。

製鹽作坊是由滷水井、滷水溝、各類坑池、大型鹽灶、儲鹵坑和灶棚組成的。

秦王盪巡視了一番，只見鹽灶由工作間、燒火坑、火門、橢圓形大型灶室、長條狀灶室、煙道、煙筒以及左右儲鹵坑組成。

橢圓形灶室規模較大，面積近二十平方米。有些盔形器底部粘帶草拌泥片，分析灶室上搭設有網架，盔形器成排用草拌泥固定在上面，發掘見到鹽灶上還遺留有數件固定在一起的盔形器。

「作坊裡面的製鹽之法，不知用的是何種工藝？」秦王盪垂詢道。

陪同在一邊的製鹽作坊的主事人回答道：「大王，我們製鹽作坊用的是煎鹽法！」

「煎鹽法？這其中有何門道？」秦王盪來了興致。

「煎取鹽水要經過收集鹽料、淋鹵和煎煉等幾個工序。製鹽之法甚多，就臣所知道的，除了煎鹽法之外，還有日曬法、海水制鹵之法等，但這些方法顯然不適用於咱們秦國的鹽泉、鹽井所開採出來的鹽水。」

秦王盪微微頷首道：「是啊。這製鹽之法寡人亦是略知一二，海鹽開發很早，最初的生產方法便是煎制，可謂之煮海為鹽！據說夙沙部落已經懂得海水制鹵之法，得濃鹵之後再煎煮成鹽。」

「只可惜，咱們秦國只有鹽泉、鹽井，還有少許的鹽池，其餘日曬法、海水制鹵之法等較為先進的製鹽之法不能運用。不然咱們秦國的鹽產一定更多，不僅能做到自給自足，甚至是遠銷中原，遠銷漠北，遠銷西域都不是不可想像之事啊！」

秦王盪又跟群臣說道：「諸位，你們知道食鹽對於一個國家而言，意味著什麼嗎？」

隨行的大臣都面面相覷，豎起耳朵，聆聽秦王盪的訓示。

後者慨然道：「河東鹽湖，名揚天下。昔日堯、舜、禹都曾先後在河東之地建立自己的都城，堯都平陽，舜都蒲坂，禹都安邑，這些都城都建在鹽池附近！後來的夏朝和商朝都對晉南保持有濃厚興趣，此乃鹽之利也。」

「河東鹽池之地，大河繞於前，群山阻於後，山谷盤錯，沮洳瀉鹵，並不適宜農耕，但為何據有河東鹽池者，往往能成為天下霸主之國？」

聞言，右丞相甘茂答道：「大王所言極是。鹽之利何止數倍？食鹽，便如米粟一般，人不食之便渾身乏力。天下鹽池甚多，其中以河東鹽池最富盛名！昔日諸侯爭霸，晉國在晉文公時能脫穎而出成為霸主，恐怕與擁有池鹽之利不無關係。」

「是啊。」秦王盪點頭道：「晉地因有鹽池，所以國利君樂。晉國因鹽而強盛，有鹽池之利，所以能獨霸中原幾百年之久。而魏國承繼河東鹽池，善加利用，亦有百年之霸業！由此可見，食鹽之利也。」

就秦王盪所知道的，春秋戰國時，河東鹽池產的池鹽通過一條條鹽道被運往四面八方，史稱「西出秦隴，南達樊鄧，北及燕代，東逾周宋」。

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