第381章 秦國的良田（2/2）

他們或犁地，或鬆土，或施肥，一個個都累得氣喘吁吁，汗流浹背的，但是臉上都無不展現出了喜悅的笑容。

秦王盪等人就站在一處山坡上，居高臨下的往底下的梯田眺望過去。

秦王盪沉默良久，又掃視了身後跟著的一眾大臣，這才緩緩的出聲道：「二三子，你等可知道渭河附近的民田，一畝地產五穀各自多少石嗎？」

聞言，群臣都面面相覷了一下。

尋常的公卿大夫可能不大清楚，但是這其中有一人肯定是知道的，也是必須要清楚的。

旋即，秦王盪就把目光放在了治粟內史馮章的身上。

「馮章，你知道嗎？」

治粟內史管理國家財政的官吏。

若馮章連這個問題都無法回答，便當不得如此官位！

馮章忙垂手道：「回稟大王，尋常民田，如隴西之地，亦或是巴蜀之地，黍畝產不過二石，稷只兩石五斗，麥過兩石，菽有一石四斗，稻也有三石左右。」

「而渭河附近之田地，皆乃天下一等一的良田，故而黍過三石，稷畝產三石六斗，麥有近四石，菽不過二石，稻少有。」

「當然了，這必須要天公作美，不出現旱澇災害的情況下才能達到這般畝產的。」

「嗯，不錯。」

秦王盪頗為滿意，總算馮章沒有失職！

五穀文化舉足輕重，可謂是人類文明之起源。

在遠古時代，人類將野生雜草培育成五穀雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五穀孕育了人類文明。

同時告訴世人，人類與五穀的不解情緣！

五穀，即黍、稷、麥、菽、稻。

黍去殼，就是黃米，其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕。

由於不利於消化，後世也基本上不用「黍」作為主食了。

而稷，又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。

至於麥，是屬於禾本科植物的一類，五穀的一種，分為小麥，大麥等種類。

菽呢？

是豆類的總稱，古語云：「菽者稼最強。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。」

豆類製品也是華夏百姓們喜歡的食物之一。

稻，則是一種禾本科的直杆的穀類作物，主要類型是有土栽培的「水稻」（一貫指淡水稻）。

五穀，便是糧食，與人類的生存是息息相關的。

五穀中的粟、黍等作物，由於具有耐旱、耐瘠薄，生長期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情況下占有特別重要的地位。

至春秋、戰國時期，菽所具有的「保歲易為」特徵被人發現，菽也與粟一道成了此時人們不可缺少的糧食。

秦國現如今的疆土十分廣袤，但是尚未被開發為耕地的地方也不少。

關中之地，與巴蜀之地，都可謂是「天府之國」，天然的大糧倉！

關中、巴蜀，土地肥美，水源充足，這樣的地方往往有著十分發達的農耕文明，所以秦國的良田在天下列國當中是最多的。

良田之多，米粟之盛，也成了秦軍征戰天下的強大的後勤保障。