第一百四十一章 刀工（2/2）

現在看起來，那些料理大師也都是自稱料理大師，和洛斯特相比，還相差不少。

這還好是殺河豚，這如果剛才洛斯特的刀向著他刺來。

這絕對是死路一條。

悄無聲息的咽了咽口水。

西里·拉德對此只能假裝不知道。

只是對洛斯特的忌憚，更加大了一份。

心裡更加的不願意去招惹洛斯特了。

在這樣的人身邊，真的隨刻都會丟失掉性命。

生命完全在別人的掌握之中。

「你這是幹嘛？要做什麼吃的？」

比司吉可不知道西里·拉德想那麼多，雖然絕對西里·拉德有一點異常，不過她完全就不在意。

現在她的心思全在這酒河豚上面了。

「生魚片刺身，原汁原味試一試。」

洛斯特對於這酒河豚的酒味，還是挺感興趣的，大不了再弄點醬碟。

比司吉什麼都沒有說，不管是什麼做法，她都能接受。

只要好吃就行了。

「那你現在是在幹嘛？還不撈出來？」

之所以問，也是現在洛斯特的做法太奇怪了，居然將魚放在裡面流血。

比司吉對於這種東西可並不了解，大概來說也就是聽說過。

這種酒河豚有毒。

「酒河豚有毒，現在是在放血，等它們血都放乾淨了再弄出來。」

洛斯特對於比司吉的好奇心，也倒是滿足了她。

這不是什麼特殊的處理工藝。

就是不知道這世界的人是怎麼處理的。

「這樣啊。」

比司吉最後也只是似懂非懂的點點頭。

沒有多說，一個行業有一個行業內行的事情。

對於料理這種事情，她只要擅長吃就可以了。

製作料理還是交給其他人吧。

隨後洛斯特讓人準備一些水過來。

等等宰殺酒河豚的時候，可需要清洗。

而洛斯特完全沒有離開的意思，就這麼注視著兩隻酒河豚。

眼睛的視線，完全就沒有從他們身上離開。

隨著時間推移。

這兩個酒河豚也開始出現了異常。

血液的流逝，讓他們緩緩的失去了體力，到最後死去。

在洛斯特的觀察著它們確定血液都已經完全流逝了。

毫不客氣的就將它們撈了出來。

去皮，把內臟、毒囊，腦漿、眼睛，一切不能吃的東西，全部去除之後，撕掉魚的黏膜。

整個步驟完成也就一分鐘左右的時間。

動作非常的快速簡潔，宛如是經歷過不知道多少年的演練一般。

清洗。

將整個酒河豚完全清理乾淨，這可不是鬧著玩的。

這傢伙的酒精毒可是非常嚇人的。

雖然對於洛斯特來說並不一定有用，但是如果西里·拉德吃的話，估計得被毒死。

洛斯特請他吃飯可不是為了毒死他的。

最後就是切肉裝盤了。

河豚生魚片下面不能放冰，因冰融化後生魚片的水份會增加，嚴重影響口感。

另外，河豚魚片若呈紅色，則說明魚血未放乾淨。

對於認真的洛斯特來說，這兩種錯誤，他當然不會中招了。

兩隻處理趕緊的酒河豚，就這麼被洛斯特擺放在餐桌上。

隨著刀光飄過，還不見洛斯特其他的動作。

就見刀肉分離。

刀光劍影，讓人難以捉摸。

完全就看不清，洛斯特是出了多少刀。

切了多少下。

洛斯特的動作就宛如是藝術家在擺弄著自己的藝術品一般。

優雅而平靜。