第三零三章 我有好酒，可惜你沒故事（2/2）

林琅笑著跟他握手，說：「宋廠長不用客氣。釀酒是個技術活，你們才是這個行業的專家。我相信你一定會經營好我們酒廠的。」

「老闆你放心，有你的支持。我會努力經營酒廠，一定不會讓你失望的。」

林琅笑了笑，說：「好！那我們現在去你的辦公室。」

這個宋廠長，確實是一個釀酒師傅，釀酒技術也相當不錯。但肯定不是最好的。

但他確實一個不錯的管理人才。林琅就是看他懂釀酒，人又足夠圓滑。這樣的人做廠長，既不會外行指揮內行，又能做好協調工作。

林琅一邊走，一邊問：「對酒方的改良工作，現在有什麼進展了？」

「老闆，我們按照你的指示，為了釀造出高品質的白酒，全廠員工群策群力，工作都非常積極。現在平均每一個星期都會釀造一種新酒。只是還要等新酒蒸餾出來，並且窖藏一段時間，才能知道釀出來的酒好不好。」

林琅點頭說：「很好。不用成本。我已經接受了一個美國人的投資，打算釀造藥酒。現在釀造出來的酒，只要酒精濃度足夠高，就不會浪費。」

宋廠長楞了一下，說：「釀造藥酒，那藥方？」

「藥方我已經有了。正在聯繫藥材。」林琅腳步不停。「藥方送檢肯定不會有問題。」

「那接下來，我們的工作就以準備開始釀藥酒為主？」

「新酒的試釀工作也不能停下。不過不用像現在這樣將全部精力投入進去。」

兩人走到的廠長辦公室。林琅說：「你請汪師傅也來一趟。我找到一個釀酒方子，請他看看，能不能用。」

「好，我這就請他過來。」

他們說汪師傅，是林琅高薪請的一位老釀酒師，技術非常出色，也沉迷於釀酒。所以林琅委任他為技術總監。在釀酒上的事，連宋廠長都要聽他的。

汪師傅很快來了：「老闆，你找到釀酒方子？」

林琅笑著拿出幾張A4紙，上面是滿滿的字。是釀酒流程的詳細記錄。

這個方子是從幻境試驗出來的。林琅自己覺得還可以。

他又拿出了一瓶酒，沒有任何標識。他說：「這就是用這個方子釀造出來的酒。汪師傅你嘗嘗看。」

汪師傅也不客氣，擰開了蓋子拿來一個玻璃杯倒了半杯。眼睛緊盯著酒液倒出來時泡沫變化情況。

看到酒花大，久久不散。

他拿起杯子先在鼻子聞了一下，酒香相當濃郁，喝了一口，仔細品了一下，點頭說：「清香型酒，入口甘洌醇厚，入喉回味。不錯的原漿酒。」

林琅聽到「不錯」的評價，就笑問：「那這個酒方還算可以。」

「林老闆，我先看看工藝。」

汪師傅看得很仔細，四張紙，足足看了半個小時。

好不容易看完了，他抬起頭說：「林老闆，這個酒方記載的工藝流程，看起來是可行的。我可以先試著釀一次。」

林琅笑著說：「那就麻煩汪師傅了。」

「不麻煩。你請我回來，就是要釀酒的。有什麼麻煩？」汪師傅笑著說。「如果沒有其它，我就先回去做事了。」

林琅叫住他，說：「汪師傅，不急。接下來，我們廠就要正式開工了。試釀新酒的工作，需要先放一放。不過也不是是完全停下來。就讓大部分人開始釀新酒。這個工作肯定需要你來指導。新酒試釀也離不開你，不過你可以選幾個適合的人，小批量試釀。也不用像之前那樣一個星期就釀一批。」

汪師傅想了一下，點頭說「好。我們接下來要釀什麼酒？廠里之前酒方？」

林琅笑著說：「先試著釀剛才那個方子。明天我讓人送材料來。」