175章 火鍋（1/2）

吉帕沒想到一個看似非常奇葩的廚具，烹製出來的食物，口感竟然意外的不錯。

切成薄片的牛肉，在湯鍋中稍微涮了一下，隨後蘸取了提前調好的醬汁，或辛辣、或香美，入口之後，濃郁的湯汁充斥著大腦，讓人心曠神怡，不能自已。

火鍋的做法很簡單，只需要一個爐子、一口鍋，不需要廚師太高超的廚藝，因為是由食客親自操作，將食材放在湯夜裡輕輕一涮，再蘸取醬汁，並能得到美味，廚師的廚藝對其影響極小，但卻又不俗的口感。

除此之外，另一個優點更讓喜歡火鍋的食客倍感開心——寒冬已至，儘管每家都有烤火的爐子。但受天氣影響，吃飯時還是會感到有些不適。

火鍋則不一樣，食客本來就是坐在火爐旁邊，食物也是剛涮出來的，在驅寒方面要比其他食物更佳。

當然，由於這種烹飪方式在之前從來沒有出現過，而且涮出的食物口感，也與之前的食物完全不同，趁熱的吃法，也有一些人並不習慣。

火鍋的出現讓一些喜歡美食，並且樂於接受新食物的貴族感到了新奇，但也有很多人並不太喜歡這個味道。

因此，火鍋只能說有人願意嘗試，有人喜歡，卻沒有達到老少咸宜的地步。

韋恩清楚會有這種情況。

螃蟹並不是第一個人試吃之後，便立刻被大家所接受，有些食材從引進到成為主食，可能需要上百年的時間。

火鍋被接受可能不需要這麼久，但也不可能幾天就被大家所接受。

火鍋出現的唯一好處即是，韋恩可以在寒冬，坐在火爐邊涮羊肉。

泰貝莎將羊肉清涮了一波沸騰的湯汁，沾了精心調製的胡椒蘑菇醬，眯起了眼睛，享受著鮮嫩的羊肉沾著肉汁所散發出的美味，小臉更是紅撲撲的，幸福由內心洋溢到臉上。

韋恩則將一個小碟推到泰貝莎面前，輕聲說道：「要不試一下這個？」

泰貝莎瞄了一眼小碟上的東西，皺了一下鼻子，搖頭道：「才不要這個東西呢？沒想到你的口味這麼重！」

「……」

韋恩一時語塞，瞄了一眼碟子上的醬料，不就是芥末嗎？用得著說這種話？

他是在維澤樹海找到的芥末，也不是很喜歡吃，不過芥末做為調料，有時候也挺不錯，他就讓人在維澤樹海種了一些。

現在，他拿出了火鍋，芥末做醬料，真的太適合不過了。但由於芥末有些太沖，也不是每個人都喜歡，他也能理解，畢竟他也不是很喜歡這種香料。

至於說為什麼要將芥末放在碟子裡，這不是因為其他醬料與火鍋更不搭配嗎？

「這種食物……也就是火鍋，聽說在維澤樹海那邊，已經很火了。」泰貝莎將一盤切好的蘑菇，倒進了鍋里。

「維澤樹海……說實話真是一個好地方。」韋恩聽到泰貝莎提及維澤樹海，也眯起了眼睛，「光是待在那裡，就覺得很舒服。而且，那裡臨近維澤樹海，有很多特有的動物和植物。維澤樹海用的火鍋更大，食材更多……光是想一下，就已經流了口水。」

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