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第143頁(1/2)

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兩人俱是搖頭,均覺得沒什麼可需要買的。

不過,到了二十八那天,花雲便有些後悔了。

所謂「臘八粥,熬幾天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜粘,二十四,掃房日,二十五,推糜黍,二十六,去買肉,二十七,宰公雞,二十八,把面發,二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。」

這是花雨花冰唱給花雲聽的。

花長念和萬氏按習俗準備過年,雖沒嚴格按照歌謠的流程走,但也差不多。

臘八粥,沒有,只是吃了一頓好的。說是好的,跟平日比只是多了幾道菜,因為他們平日裡吃的便不錯。而且,大冬天沒有新鮮菜蔬,能怎麼好?還不是就是吃肉?

糖瓜?花長念倒是熬了半鍋白糖,給他們做了糖葫蘆,花雲吃著不錯,紅艷艷的山楂裹著亮晶晶的糖衣插在麥稈做的大棒子上,擺在屋子一角,想吃自己去拿。

那麥稈還是花長念出去找人要的。他家沒有。

掃房?用不著大人,花雲和花雷把掃帚頭子綁在長竹竿上,里外一走,便掃乾淨了,畢竟是新房。

磨糯米高粱米?家裡有小石磨,花雲坐在跟前,一手托腮一手搖著推著,細細的面便流了出來。不要太輕鬆。

肉,已經訂好了,已經拿了回來。雞?隨時都能宰,花雲負責喝乾淨了。

如此下來,萬氏總覺得自己一無是處似的,還好,該準備各類吃食的時候了。

萬氏挽起袖子,誓要重抖威風。先是活了一大團的面,悶在大大的陶盆里放在灶口旁邊發著。又立即抱出地窖里存的各類菜蔬來。該泡水的泡水,該去皮的去皮。花長念拿回的半片肉,割了大塊下來,剁剁剁的剁成餡兒。蔥姜蒜,剁成餡兒。

「雨兒,看看干豆角泡開了沒?雷子,酸菜剁出來了?雲兒,蘿蔔去完皮,土豆紅薯也都去皮,都切成絲,娘給你們炸丸子吃。他爹,再抱些柴來,把骨頭都敲碎,咱熬個湯來做高湯。冰兒,繼續剝蒜。」

一家人被萬氏支使的團團轉,花雲只覺得屋裡剁剁剁,屋外剁剁剁,太陽穴一鼓一鼓的直跳,太吵了。

她有點兒控制不住。

明明直到昨天,家裡都清靜的很,萬氏說要做什麼,一時半刻也就做完了,怎麼今天突然這麼忙起來?

沒過年的孩子不解啊。

把小刀片往旁邊一拋:「娘,怎麼要做這麼多?」

「當然要多做了,過年呢,平日裡捨不得吃的都要做出來,讓你們一次吃個夠,等下次想吃時便又過年了。」

花雲嘴角抽抽:「我們平日裡不也能吃?」

「那可不一樣,過年呢。娘給你說說,素丸子,娘做蘿蔔,土豆,紅薯的,再來個芝麻球。肉的呢,便做肉丸子,炸肉段,炸春卷。你爹弄回來的魚也炸段。再炸點兒小面魚兒,還有豆腐合子,塞上肉餡兒。你覺得怎麼樣?這些平日裡你們哪裡吃過?」

不怎麼樣,花雲一想她還要聽一天油鍋刺啦啦的聲響,更不耐煩了。

「太麻煩了。」

「怎麼麻煩了?等三十那天,娘才開始做熱菜呢,你們都等著啊,娘今年使出渾身本事,一定能湊個幾十樣子菜出來。」

幾十樣子?

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