第八十八章 下面（2/2）

伊姆建造百草園的時候差不多把身上的小錢錢都用完了，賣了精神力藥劑才回籠一部分。至於領主那邊，伊姆目前也沒幫他做什麼，不好意思剛開始就要錢。

而且椴松谷的建設是持續的，沒辦法一步到位。除非加布里是維費爾省的大公還差不多。

嘉一在麵團裡面打了幾個鴨蛋，用鴨蛋來和面，不加一滴水。這個也是從《舌尖上的中國》學來的——竹升面。但是嘉一併沒有用竹子壓面，這個有點太麻煩了。

他和好面之後，使出「法師之觸」，將四根觸手繳在一起，配合著雙手，用力的揉。揉好之後，再用擀麵杖將麵團擀開，撒上一層麵粉，一點一點的擀成薄薄的一張。

再將麵皮上撒一層麵粉，疊成一摞，用刀切成細細的一條。嘉一切得很慢，很仔細，他的氣力和刀工都不太夠，雖然他擀麵的時候已經很用力了，並且還有「法師之觸」加持，但是還是嫌擀的不夠薄。如果切得也寬的話，就不容易熟，或者等到裡面也熟了的時候外面都糊了，就不好吃了。

面切好後，弗勞爾的水也燒的差不多了，就是滷蛋還沒有煮好。月光小屋的炤是嘉一主持設計的，有一里一外兩口鍋，裡面的比較大，外面較小一些，更加常用。

弗勞爾已經鍛鍊出來了，雖然做飯不行，但是打打下手燒燒火還是不錯的。黛兒作為唯一的女孩子，但是是有特權，能夠洗洗菜就不錯了。

里鍋裡面的雞蛋已經燒開，嘉一揭開鍋，用鍋鏟將雞蛋一個個敲碎。

他蓋上鍋蓋，說：「里鍋已經好了，盡炤塘里火就好了。」

見外鍋的水還沒開，他抽空去看了下自己燉的雞湯。菌菇雞湯，裡面放了香菇，茶樹菇，雞腿菇，木耳等等，再加蔥蒜調味。其實雞湯裡面的木耳並不算好吃，有點寡淡油膩，不像是香菇等蘑菇會把雞湯雞油吸進蘑菇裡面，使得蘑菇香滑可口。

只是嘉一在煮雞湯的時候，覺得蘑菇不是很夠，就泡發了一些木耳放了進去。他做菜一向都是沒有菜譜的，想到什麼就放些什麼，特別喜歡把家裡有的東西都放點進去。其實材料並不是越多越好的，有時候做出來的菜有點怪怪的，只是即使這樣，在其他人看來，也是難得的美味了。

好在這時候能夠吃的不算多，連調料都沒多少，否則無論做什麼菜，他都喜歡放點醋進去。

他用湯勺劃拉了一下雞湯，盛了點出來嘗了下，雞湯還沒涼，溫的，感覺溫度剛剛好，不用再加熱了。

「嘉一，水開了。」見到水開嘉一還沒回來，弗勞爾喊道。

「來了，黛兒，把碗擺一下。」

嘉一來到炤前，揭開鍋蓋，將面下到鍋里，用筷子快速打散，又撒了些儲藏的菜葉進去。

煮了沒一會，嘉一就撈了一碗麵出來。邊撈邊說：「你們要吃自己撈啊，我要吃硬一點。」

嘉一吃麵喜歡硬一點，韌一點的面，大概八成熟的樣子，如果面煮的過爛，就不好吃了。有些人不喜歡，覺得面沒有熟透，所以吃麵的時候嘉一都是自己撈自己的，別人想吃爛一點的就多燜一會。

他吃麵的時候一定要大碗，一次把要吃的面撈夠，因為第二碗的時候，面已經脹糊了。

面撈起來後，嘉一把雞湯端過來，在碗裡面加滿雞湯，撈了幾塊雞肉和許多蘑菇在裡面。雞湯裡面的蘑菇是最好吃的。

就這樣，一碗雞湯麵就好了。這碗面使用了嘉一的特殊技能——湊合。和面手法是借用的竹升面，但是後面卻是用的手擀麵的做法。好在他沒有加彭灰，那是蘭州拉麵的手法。

他又剝了兩個雞蛋，放到面里，煮的雞蛋加上雞湯，會感覺十分的爽滑，襯的雞蛋更加美味。

這樣做出來的麵條韌性十足，又爽脆彈牙，一口下去，只感覺能夠聽到麵條斷裂的聲音，麵條混合著雞湯，每一口都是鮮美可口。

要是有醋就更好了，按說既然有釀酒了，就應該有醋的，可惜並沒有看到有賣的。