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利落地把韭菜切段放進去一起翻炒，暗紅色的豬血和碧綠的韭菜翻炒均勻後，不但香味更勝，顏色也格外漂亮，十分有食慾，

加入鹽翻炒出鍋，這道豬血韭菜全是好了，整個廚房都被這香味霸道地擠滿了。周清梧忍不住吸了口氣：好香。

孟初晞抬頭看了她一眼：「我再做一道清灼白菜，就可以蒸飯了。」

周清梧摸了摸肚子，點了點頭。

第37章

中午一頓飯雖然還是只有兩個菜, 但是味道卻是很不錯的。

豬血周清梧也吃不過許多次，味道好壞都有，只是口感總覺得有些柴, 木木的，可是孟初晞做的豬血不但香味撲鼻, 更是鮮嫩的像豆腐一般, 適當的辣味格外開胃，韭菜嫩而香, 和豬血一起吃, 葷素搭配完全不膩口。

「怎麼樣，味道還好嗎？」這裡的調味品少的多，她不知道周清梧吃起來喜不喜歡。

周清梧只是笑, 給她夾了一塊，這豬血夾起來都不斷，彈性十足。

孟初晞吃了一口, 豬血滑嫩湯汁濃稠，韭菜和姜蒜的香味被吸了進去, 一口便是滿足。她也明白了周清梧的意思, 一本正經道：「我做的太好吃了, 對不對？」

對她周清梧那可就是捧場王, 比著拇指連連點頭。

兩道菜已經足夠讓周清梧吃的滿足了, 飯飽後孟初晞得準備清洗豬下水了, 尤其是豬腸, 清洗直接決定了它好不好吃, 要是沒洗乾淨，那就是災難了。

她拿回來的豬腸大腸小腸都有一部分，在那邊已經簡單處理過了。在她們那裡，人們都是用麵粉洗，但是這個時候用麵粉太奢侈了，所以她要找一個替代的東西，大火燒過的草木灰就是絕佳的。

別看是那灰不溜秋的灰燼，其實大火燒火之後乾淨的很，用來清洗效果比麵粉還好，不但可以祛除異味也能把髒東西帶下來。

先用竹筒接的流水把裡面灌洗幾次去掉髒東西，在用草木灰把豬腸揉搓清洗一遍後，就是要翻過來把最髒的裡面好好洗洗了。

翻大腸可是門技術活，孟初晞雖然理論知識豐富，可是她還真沒做過這種事，手腳都不協調了。有些尷尬地看了一眼看著自己的周清梧，孟初晞不好意思笑了下：「不熟練。」