第一六八章 乾杯(1/2)
「女人如花,年年十八」
剛步入「女人花」大門,龍澎湃就看到了牆上掛著的著一幅簡單直白又討喜的書法。
龍澎湃呵呵輕笑:「不錯不錯,我一個男人都喜歡上這裡了。」
姚瑤白了他一眼:「想得美。」
郭小清大笑起來,就連剛剛對他們鞠躬問候完畢的前台服務員也忍不住掩嘴。
剛剛三人花了差不多兩個小時,帶方老爺子游遍楊田村。
走了棧橋,還坐纜車上了紫金頂看夜景。
在月老廟前的平台上,方老爺子撫著護欄柱子上的紫藤花雕刻,看著下面滿村燈火,感慨的說:「我家幾個外面打工的孫子曾孫子都回來了。人老了,就想看到一家人團圓平安,和樂幸福。」
「小龍,小姚,還有郭設計師你們這些為村里出了大力氣大智慧的人,你們幫我做到了,幫村里大多數家庭做到了。謝謝……謝謝你們。」
看著方老爺子眼裡的淚花,龍澎湃心裡多少生出些「這一切都值了」的豪情。
姚瑤和郭小清也是這般。辛苦了幾個月,終於到了收穫的時候了。
千絲萬縷的錦屏藤覆蓋了天井,柔和的射燈從上面罩落,青翠葉子染綠庭院,無數條微微晃動的氣根閃閃發光,比白天葉子更加夢幻。
三人在長桌坐下,將這裡的店長和三個服務員叫過來。
四人神情依舊興奮,沒等龍澎湃詢問就嘰嘰喳喳說起來:「這裡已經有三個客人入住,對這個專為女性打造的客棧非常好奇,對我們提供的貼心服務很開心。」
大概詢問了她們都做了些什麼,姚瑤問道:「你們覺得忙嗎?」
四人齊齊點頭:「挺忙的。八點多她們出去逛村子了,我們才閒了一點。」
「你們覺得這樣好嗎?」郭小清說。
四人略微怔了一下,店長還是點頭:「挺好,大家都挺開心的。」
郭小清搖搖頭:「三個客人你們就說忙,十個怎麼辦?滿員入住又怎麼辦?」
四人再次發怔,對望幾眼,皺著眉頭沉思起來。
等了一下,郭小清又說:「你們還記得五星級服務的標準和規範吧?」
她們當然記得,這些都是培訓時候總是會提的要點。
四人身體緊了一下,齊齊站起來對龍澎湃三人鞠躬:「龍先生,姚總裁,郭小姐,對不起!」
龍澎湃擺手讓她們坐下:「酒店服務,更多的應該是因應客人需求而提前做好準備,同時提供便捷周到的提示和快速響應,而不是做客人的保姆。」
「即使是紫藤花開大酒店總統套房的私人管家,也只是在日程、喜好和提醒上提供周到服務,不會什麼都幫他們做好。」
「良好的服務態度不僅僅是指讓客人舒心,同時也是拒絕不在你們職責工作範圍內的事情。這點你們要謹記。」
「店長做店長的事情,前台做前台的事情,客房服務做客房服務的事情,只要你們按照培訓的規範協調配合,絕對不會有只是三個客人就忙得團團轉的事情發生。」
店長再次站起來對龍澎湃他們鞠躬:「很抱歉,這是我的責任。我沒做好流程和規劃,讓大家都跟著做了毫無意義的事情。」
龍澎湃眼裡閃過一絲讚賞:「大酒店發生的事情你們應該都聽說了,撇開管理團隊的因素,服務員的行為也是不合格的,你們同樣要吸取教訓。」
「今晚我就做好更清晰和可執行的工作流程。」店長說:「我們對客人的提示的確不夠清晰,所以經常會有客人覺得困惑的事情和莫名其妙的需求發生。」
「辛苦了。」
姚瑤和郭小清站起來和她握手,又提了幾句讓她們注意安全和節約資源的話,和龍澎湃一起離開。
村委旁的【工農兵宿舍】,半山村的【榕樹下】,風門塘邊上的【白露影】,楊河邊竹林沙灘的【青舍】,後沖紫金頂腳下的【木舍】,三人一一走訪巡視。
所有客棧服務員都是差不多問題:剛上崗責任感十足,熱情高漲,想做到極致,有求必應。
每一個店長和服務員都在忙,卻實際上十有八九都是不必要的瞎忙,不但占用了大多數時間和精力,還造成了效率低下和客人的緊張情緒。
三人一個店一個店去聊過去,指出這些剛走上崗位的店長和服務員們的問題和不足,並給予中肯可行的建議。
同時,三人也不吝對她們的讚賞。
因為在著裝和精神面貌房門,任何一個門店都做得非常好。
所以,即使她們原來都是文化不高的村姑村婦,因為受過幾個月儀態和談吐訓練,已經算得上是半個精英女人了。
就像【女人花】的店長一般,不管是認錯還是舉止,都十分得體,責任感也很強。
從【木舍】出來,龍澎湃一邊開車,一邊對姚瑤說:「當初選的這批人不錯。有責任感,有責任心,也有承擔錯誤的勇氣。」
「都是精心挑選的。」姚瑤嘆了口氣:「我容易嗎我?這幾個月沒日沒夜幹活,人都憔悴了。」
「哪裡憔悴了?我看你比兩個月前嬌嫩了不少。」郭小清明知她作妖求龍澎湃憐惜,偏要拆她的台,格格笑著在她身上左抓右摸:「『御龍』的效果可不是吹的,你看方老爺子,精神都比以前好多了。」
姚瑤被她摸得渾身瘙癢,哈哈笑著求饒躲閃。
龍澎湃搖頭失笑,欣賞著兩邊夜色,開著巡邏車到了紫藤花開大酒店。
路長雄和賀飛他們剛好逛完回來,心情正爽,看到龍澎湃來到,連忙拉著他們出去宵夜。
在大食堂旁的夜宵店坐下,賀飛首先就那些在酒店大堂抽菸的單位領導向楊夏瑤致歉,倒是讓楊夏瑤慌亂了一下。
「是我們工作做得不到位,主要責任在我們。」
姚瑤笑著接過話頭:「經過這次事情,我們認識到了很多不足,今晚我們也督促了所有客棧類門店。隨著試運營的推進,可能各方面會有更多的問題暴露出來,我們也隨時調整策略和尋求多方滿意的解決方案。相信在國慶節開村的時候,楊田村會變得更加完美。」
龍澎湃眉毛動了一下,暗贊不愧是村支書,說話就是不一樣。
「防微杜漸,姚支書的確是個好幹部。楊田村開村後,肯定會一飛沖天的。」
路長雄哈哈哈笑著揭過這話題,對龍澎湃說:「龍先生,今晚我們詳細看了一圈,楊田村打造得已經堪稱完美。不知道你們後續還有什麼計劃,我們縣裡有能為此做些什麼?」
龍澎湃想了一下,決定還是透露一點,說:「薇蜜秀今年原定的舉辦地黃了,我打算把這個項目引過來,放到村里舉辦。」
「薇蜜?」
路長雄和賀飛他們一下子沒反應過來,有點茫然的互望。
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