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「額……」汪平和地上的西葫蘆，心裡美蘿蔔面面相覷。

「算了！」汪平拿起扔在地上的西葫蘆，扔上案板，「人都長了牙齒，切成片，自己用牙齒咬也是一樣的。」

一開始有點不順，完全可以接受；一旦接受了所有東西切片就好，汪平的準備工作就快了起來。

切完菜，汪平挪挪屁股，挪到下一步的炒鍋邊上。

炒菜這事兒也很簡單。

放點油，把菜扔下去，多霍霍兩下，嘗嘗看熟沒熟，鹹淡夠不夠，就齊活。

汪平有條不紊地霍霍菜，不時嘗一根，開頭有點生，後來不夠咸。

汪大廚放下鍋鏟，把鹽找過來，大膽自信地掃了一勺下去，剛準備拿鍋鏟翻一下，卻發現菜有點翻不動。

汪平：「……？」

汪平單手掌鍋，鏟了一下，翻過來的時候，土豆絲兒已經變成了黑色。

簡單地說——糊了。

「……怎麼就糊了？」汪平有點茫然，「剛才不還是好好的？」

手慢腳亂地關了火，汪平將季走欽點的土豆絲剷出來，面對黑中帶白，白中帶黑的土豆絲兒，無語凝噎。

這件事情對汪平的打擊比較大。

汪平沉默了五分鐘，才接受了這個事實。

算了，熟一點，至少不會拉肚子。

不過，經此一役，汪平也徹底放棄了炒菜這件事情，剩下的菜全都採用水煮模式——這種方式比較溫和，不會翻車。

唯一的問題，就是這樣一來逼格就略顯不夠。

所以得加一道逼格高些的，比如炸酥肉，起油鍋炸就行，幾乎是沒有難度。

汪平把南瓜扔進水裡蓋上鍋蓋，轉頭倒了一瓶油，開始炸酥肉。

酥肉看上去很難，但等於說是沒有難度——網上一堆教程說得非常清楚，只需要筷子插進去冒泡泡，再丟進去炸而已。

汪平又拿了長筷子夾著，根本沒有翻車可能性。

第一遍，炸熟炸透。

第二遍，復炸酥脆。

汪平沉穩地翻動炸酥肉，忽然想到了一個哲學性的問題——就如同中餐食譜中的少許沒有人規定，酥脆……什麼叫酥脆？

汪平看著在油鍋中翻滾的酥肉，疑問地撥弄了一下。

汪平懷疑，這個東西它炸得還不夠酥脆。

……等等，怎麼變黑了？！

汪平手慢腳亂地關火，把炸成黑色的酥肉撈出來，還沒等他為酥肉的結局懺悔一下，汪平忽然想到了一旁在煮的菜。

這下好了。

汪平打開鍋蓋，往裡面看——黃泉路上，酥肉有南瓜的陪伴，它並不孤獨。