第20章 抓斑鳩10(1/2)
傍晚。
夕陽西下,餘暉灑下一片金黃。
甜水鄉生產大隊的鄉間小路上,都是熙熙攘攘的人群,做完了工分,匆匆忙忙的往家裡趕著吃飯。
蘇老太太把蘇綿帶回來的五隻斑鳩拿出來一隻做菜,其它四隻放到了廚房的架子裡,木門一鎖,鑰匙一拔,誰都甭想再打這斑鳩的主意。
蘇老太太很少親自下廚,可做出來的飯菜那絕對是色香味俱全的,從盒子裡挖出來一小坨梅乾菜,把斑鳩拔毛,過熱水後剁成塊。
這梅乾菜是老太太自己在後山挖回來做的,醃好之後,聞起來有股草木香味,跟斑鳩肉搭配再好不過了。
斑鳩身上的內臟也沒浪費,被灑上辣椒單獨爆炒,那香味,都要給人的口水勾出來了。
老太太特地把斑鳩心挑出來,單獨放著,想著吃啥補啥,給她小孫女補補心眼。
做斑鳩肉的空蕩,老太太還特大方的拿出來了兩個雞蛋,打碎了跟土豆絲一起下到鍋里,出鍋的時候,灑上一把小蔥花去腥氣。
做好這一切,看時間差不多了,那抹布往手心一墊,又單獨盛了碗雞蛋湯出來,這才出了灶房,對著院裡的蘇福喊:「開飯了,去把你叔嬸都給叫出來!」
老蘇家的飯一貫是在院廳吃的,地方大還敞亮,雞蛋湯用破了口子的搪瓷碗盛好,碗微微泛著黃,梅乾菜炒斑鳩是專門挑了個質地更好的搪瓷碗放好,又做了個涼拌黃瓜,燉豆腐。
熱騰騰的飯菜都散著一股香味,很快就在院子裡散開了。
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