第二百四十六章、雅俗共賞(2/2)
人家如此示好,胡彥碩有不理會的權利,但是也不至於真的愛搭不理。
董畫眉和吳婉瑜各自看著一份菜單。
她們的菜單是不是和胡彥碩一樣,他不是很清楚,不過胡彥碩手裡的菜單確實是標識著一些菜品,備註著不對一般顧客公布。
「免貴姓龐,龐子龍。」
胖廚師介紹了起來,胡彥碩疑惑的抽出了空來看了他一眼,然後,上下打量了一番,沒聽清楚是旁還是龐,或者是胖?!
如果是胖的話倒是可以,若是其他的話,就這個身材你叫子龍?
不是真的黑子龍的吧?!
見狀,龐子龍連忙的說道:「廣龍龐,龐子龍,老一輩就是喜歡望子成龍的意韻,喜歡我能夠出人頭地,沒想到我喜愛廚子這個行業。」
「行行出狀元!」
對於廚師好不好,胡彥碩不知道,只能夠說喜歡就是最好的。
若是沒有這些廚師的喜愛。
哪裡來的將各種食材烹飪成一道道,精緻的、美味的那些食物?
哪裡能夠體會那種品嘗美食的享受?
手裡快速的翻看著菜單。
心中大概有了一些的了解……
看了一會兒。
心裡差不多可以做出決定了!
「既然有不對外公布的菜品,那就來幾樣吧!」
胡彥碩心裡迅速的對今晚可選擇的菜品做出了決定,就對龐主廚說道:「先來北京烤鴨、麻婆豆腐、西湖醋魚、清蒸武昌魚、東坡肉、辣子雞、蚝皇、炒菜心、家常豆腐、飛龍湯、開水白菜,喲呵,你這裡囊括了十大名菜呢,可以啊!」
廣為人知的十大名菜,沒想到都是龐主廚的拿手絕活。
對此胡彥碩微微有些期待了。
忍不住就誇了一句,當然胡彥碩更想的是口味也值得他誇讚!
不過。
胡彥碩沒有發現,他點了家常豆腐的時候,龐主廚的眼角微微抽搐了一下,很細微的一個動作,沒有仔細看的人,根本就不會發現這一點。
「你們呢?」
點完了菜之後,胡彥碩就問了董畫眉二人。
菜品不能夠都是他點,胡彥碩也沒有了解過董畫眉、吳婉瑜有沒有忌口的食物,反正她們點的食物,總歸可以看出一些端倪。
「已經夠了,再多怕是吃不完。」
沒想到拿著菜單的吳婉瑜,面色有些為難的說著。
董畫眉也連連點頭,因為胡彥碩點的菜,大部分都有她喜歡吃的,她同樣也覺得沒有必要點太多了。
見到她們的表情,胡彥碩也沒有強迫的習慣。
「也行,到時候再點吧!」
胡彥碩無所謂的說著,又對董畫眉說道:「你們吃的時候,就會知道,六星級主廚的手藝,確實是不同凡響,嗯,怎麼說呢?至少吃的時候,胃口會不錯!」到了最後,胡彥碩沒有辦法做出詳細的評價,只能夠無奈的敷衍了事。
胃口會不錯?
吳婉瑜和董畫眉二人面面相覷。
相對第一次能夠吃一趟六星級主廚,親自下廚的手藝,她們的心中還是十分的期待,相比許多人想要吃一趟,都要辛苦的預約,不像胡彥碩一樣直接就排到了。
不知道是股神酒店刻意的補償!
還是運氣真的不錯!
對於胡彥碩的評價,龐子龍微微的搖頭,也將奉承的話咽入了肚子裡去。然後,就帶著兩個保鏢一起出去挑選食材,過了好一會兒,推車進入餐廳里,隔間一個透明的玻璃房內,可以看到龐主廚除了少部分的雜活都需要助手幫忙,節省時間,大部分的事情都自己親力親為!
甚至是一些細緻的清洗環節,都自己親自出手,可以看得出來他格外的用心了。
胡彥碩這邊饒有興趣的看著。
董畫眉和吳婉瑜就在旁邊交頭接耳的議論起來,因為她們看到了胡彥碩的菜單里,還有一種大眾食物……白米飯。
價格居然是十萬元,還是按一碗來計算。
負責介紹的助手,連忙的解釋了起來,「這種米是泰國的香米,比起外邊所熟知低產量,並且限量的泰國香米,這種香米更加的不易培育,縱然是泰國的皇室也限量供給,每個國家的廚師分到的份額並不多,價格基本按照克計算。這些都是我們主廚珍藏的私貨……」
這個助手的話風很大膽啊!!
不過。
他這麼說也的確是實話,並且,也很好的在龐主廚的心目中刷了不少印象分,本分之中,不失野心勃勃。
這是一個聰明的助手!
「龐主廚倒是有心了!」
胡彥碩點了點頭,雖然助手刻意的,不過龐主廚的安排完全沒有半點毛病,特別是這種不對外公布的菜品,就算別人知道了,龐主廚不願意做或者不承認,你也拿他沒有辦法。另外胡彥碩也不是那種蠻不講理的人,龐主廚的安排的確給足了他面子,花花轎子人抬人,胡彥碩自然是不能夠冷麵以對:「那就湊個整數,先來十碗白米飯吧!」
按克計算的米飯。
胡彥碩倒是聽說過,卻一直沒有吃到過。
沒想到今天就有這麼一個機會,只是不知道龐主廚珍藏的存貨量夠不夠?
你家的整數是一百萬計算的嗎?
胡彥碩的話也讓主廚助手一臉自己讀書少,恐怕要被騙的模樣。
然而。
不管主廚助手心裡怎麼想的,他還是很快的就端來了一鍋白米飯。
還沒有打開鍋蓋。
就能夠嗅到了一陣米飯的清香味道。
光是香味就讓人食指大動了!
顯然這一鍋白米飯,恰好就是十碗白米飯的重量。與此同時,他還特意的拿來了一個電子秤,詢問了胡彥碩說道:「胡先生,請問需要稱一下嗎?」
胡彥碩看了他一眼,目光掃向了董畫眉莞爾一笑:「不需要這麼麻煩,因為我吃的比較多。」
這話讓主廚助手也是附和的笑了笑。
看似隨意的盛了三碗白米飯,不過以胡彥碩三人的目光,也沒有看得出來,哪一碗白米飯的量會比較多。
然後!
就看到了龐子龍開始出爐了第一道菜,一隻烤得通紅的鴨子,鴨子很快就在龐子龍的刀工下,飛快的被分解開來,利索精湛的刀工,驚艷得讓人心中暗暗讚嘆。然後,另外一個主廚助手連忙的端著一個大盤子從透明的玻璃廚房隔間走了出來……