第五百五十三章、喜歡吃蔬菜（1/2）

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菜單上有著各式各樣的料理。

胡彥碩掃了一眼，刺身一類，就看到了不少特別有名的刺身，蝦虎魚刺身、章魚刺身、活吃八爪魚等等。

蝦虎魚刺身，是需要生吃的刺身，在島國中很有名。還是那句話，島國人把窮當做了習俗，找了一個生吃才能保證食物的原味，不會被別的味道所污染，而且營養也不會再製作的時候流失，完美的鎖住養分的藉口。

蝦虎魚刺身製作的方式看似很簡單，實則能夠做到的並不多。

這種刺身最為考驗刀工，需要用個細細的小刀將蝦虎魚背部和兩側的肉一片片剔除，僅僅是這樣的話，還不算什麼，需要看剔除了完整魚肉之後，魚頭和魚骨放回水裡，魚骨還能在水裡游泳，廚師的刀工才算是合格。

章魚刺身是島國最常見的一道刺身，廚師把章魚的頭給切下來後，章魚的爪子就自然的分開。

活吃八爪魚就是活吃章魚，這一道刺身是由韓國傳到島國，它是韓國人餐桌上不可缺少的美食，而且，韓國人採用的是最簡單、最原始的方法，生吞。

用於生吃的章魚一般是細爪章魚，跟普通的海生章魚不同，細爪章魚生長在海邊潮濕的泥里，捕捉時必須精準掌握潮汐，等退潮時仔細觀察泥堆，地上出現的一個個小洞，就是章魚的呼吸孔，這時候只需要往裡面拼命地挖，就可以抓到活生生的章魚了……

胡彥碩對於這些玩意，嘗鮮還可以，自然也談不上喜歡。

點了一份牛肉火鍋。

純美高濃的湯底，10公斤的和牛肉片，由於胡彥碩看過了其餘部位處理得不太好，所以單純的要了最鮮嫩的和牛肉片。

又點了一系列的鐵板燒。

空運過來的蔬菜，雖然新鮮，食材卻很一般。

胡彥碩只要了十顆左右的生菜，其餘的菜也只要了一小點而已。

筒井橙香看到了一堆的蔬菜，便是開心的說道：「太好了，這一次沒有海鮮，不僅有牛肉還有蔬菜，真的是太棒了！」

胡彥碩沒有在意，淡淡的說道：「怎麼，不喜歡吃海鮮嗎？」

這樣可不行啊！

自己來到島國就是為了新嫩可口的海鮮，怎麼筒井橙香像是很忌口啊！

筒井橙香擺了擺手，說道：「不是不喜歡，只是這些牛肉只有北海道才有，價格貴，不經常吃，蔬菜在島國也是很貴的奢侈品啊！」

胡彥碩才似乎想到了，島國的確有這麼一個說法。

點了點頭，胡彥碩表示了理解，又對筒井橙香說道：「放心，蔬菜在我這裡，根本不算什麼奢侈品，我已經讓人空運了一批蔬菜過來了，到時候，怕是讓你吃到吐！」

筒井橙香信心滿滿的搖頭說道：「不會的。」

聽到了筒井橙香的話，胡彥碩輕笑了起來，淡淡的忽略了她的保證。

對於自己讓人空運過來的新鮮蔬菜，胡彥碩可是很清楚，也對筒井橙香的保證不太會相信，只是這些東西他都不會說出來，只是稍微的一頓，就對筒井橙香說道：「先不聊這些東西了，湯底已經滾了，牛肉也已經燙好了……」

招呼了筒井橙香一起，拿起了筷子，對火鍋里的牛肉大快朵頤起來。

不一會兒。

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