節10 香皂（1/2）
「倒、倒掉？？可惜了……」寧泉有些捨不得桶里的油脂。
即便在富裕的南宋，對於普通老百姓來說，油脂還是比較貴重的……尤其是在這個遠離臨安府的「窮鄉僻壤」。
「你這桶東西皂化不徹底，裡面又有太多雜質……而且最大的問題是你這個已經加熱過很多次了吧？」肖恆問道。
「你怎麼知道的？」寧泉睜大了眼睛。
「聞就知道了……」肖恆無奈道。
這桶里的東西已經不知道被加熱多少次了，再加上添加得亂七八糟的東西，裡面已經有些焦黑了，冒出來的黑色油煙仿佛塑料燃燒的黑煙一樣。
天知道這桶東西在反覆加熱的過程中已經生成多少致癌物質了，不倒掉難道還吃了不成？
寧泉不情不願地在肖恆的催促下挖個坑把這一桶致癌物拎到村外給處理了，而在寧泉離開的時候，肖恆就在這個小村子裡轉悠起來。
等寧泉回來了，肖恆也在這個小村子裡轉了差不多兩三圈了。
「你們這裡有什麼帶香味的特產？」肖恆迎頭蓋臉的來了這麼一句，把寧泉給問蒙了。
「帶香味的特產？」寧泉想了一會試探著問道，「臘肉算不算？我們村的臘肉特別香……」
「……」
肖恆像看傻子一樣看著寧泉，反而寧泉被他看的莫名其妙的。
「我說的香是……」肖恆說到一半忽然笑了起來，因為他想到了一個很詭異的畫面。
寧泉只好傻呆呆的站在一邊等肖恆笑夠了，這才虛心的請教道：「公子所說的香是指？」
「植物類的，花果、藥材、甚至生薑什麼的都可以……只要有特別的香味就行——這是要準備添加到肥皂里的。」肖恆解釋道。
「原來如此……」寧泉點了點頭開始冥思苦想。
花果什麼的添加到肥皂里能製成香皂，而臘肉添加到肥皂里……難道是臘肉味的香皂嗎？
可惜寧泉想了半天也沒想到有什麼東西能添到肥皂里，頓時有些喪氣。
「隨便什麼都可以……牛奶、黃豆其實也行。」肖恆啟發道，「或者茶葉都可以！你們這不產茶葉嗎？」
「茶葉！？」寧泉微微一愣，「我們這後山的確有幾片野茶，味道也還算可以，但是……」
「哦？」肖恆眼睛一亮，「走走走！先帶我去嘗嘗。」
中國作為茶葉的原產地，長江以南除了青藏高原之外基本都產茶葉，而且各地茶葉的品種、加工方式多少都有些不同，其中不乏不知名的極品。
然而現實並沒有給肖恆帶來什麼驚喜。
寧泉帶著肖恆找到村裡的偶爾會去採茶、制茶的農家，討了兩杯茶水嘗了嘗。
也不知道是茶葉本身的問題還是加工手法有問題，這裡的茶葉的確只能值得上「平庸」二字。雖然比大街小巷賣的那種一文錢一碗的劣茶稍好，但也只能是「還可以」罷了，比起肖恆在黃相爺、在靖國公那裡喝到的可是差了不止一點兩點。
但這茶水的味道並不妨礙肖恆將它們製成茶葉味的肥皂。
肖恆在農家買了一大袋子的茶葉之後，又讓寧泉去糾集村裡的孩子，將那一大袋子的綠茶攤開，讓孩子們挑選「長相好看的茶葉」，挑出十根好看的茶葉就能得塊糖吃。
然後孩子們就興奮的投入到「尋寶」遊戲中去了。
而肖恆則是又在村里買了些油脂和鹼，最後又找到鄉老，從他們的庫房裡弄了些刷牆用的石灰。
「這制皂工藝裡面，第一步要做的就是制鹼。草木灰雖然也可以用但是裡面的雜質太多，製造出來的皂液比較渾濁，不好控制品相，成品的質量也不好控制，所以不如使用燒鹼。」
肖恆解釋道，而寧泉則像肖恆的學生一樣，拿著肖恆送他的鉛筆和小本本記錄著肖恆說的話。
接下來肖恆帶著他先將純鹼碾碎、溶解、澄清後得到了純鹼溶液。
然後將石灰碾碎添水製成熟石灰，等反應結束之後上層透明的溶液是石灰水，而下層渾濁的溶液就是石灰乳。
一般初中做化學實驗時使用到的是上層的石灰水，可以用來測試二氧化碳，而現在肖恆要用的則是下層的石灰乳。
在純鹼溶液中加入石灰乳並加熱至水微微沸騰……這就是製造燒鹼的苛化法。
等液體濃縮到一半左右的時候開始冷卻、析出鹽分，最後所獲得的液體再繼續熬製固體，這就得到了純度較高的燒鹼。
整個反應過程寧泉都是一臉懵逼，肖恆所講的話雖然還是中文但組合在一起卻完全聽不懂……但好在他至少還記得將這些步驟一一記錄下來。
得到燒鹼之後就是製造肥皂了。
相比於製造純度較高的燒鹼，制肥皂就簡單多了，做過皂化反應實驗的都能輕鬆搞定。
油脂和燒鹼溶液經過加熱和不停的攪拌之後，很快就逐漸變得粘稠起來……而最終就得到了一鍋非常漂亮的淡黃色皂液。
將這些造業倒入事先準備好的木頭制匣子裡，就得到了仿佛馬蹄糕般的皂基。
「將它們放在陰涼處靜置5天左右，就能得到最基本的皂基了……」肖恆拍了拍好不容易得到了這麼一大匣子肥皂。
「都記下來了嗎？」肖恆問道。
「記下來了。」寧泉點頭。
「給我看看你的筆記。」肖恆勾了勾手，寧泉立即恭恭敬敬地將筆記遞給肖恆。
肖恆只是瞄了一眼就有些吃驚，仔細看下去頓時對眼前這位寧泉有了些刮目相看的意思……他這筆記既詳細又條理清晰，基本上將所有的重點都畫出來了，而且不明白的地方還加注了標記。
不說別的，就是這份詳盡的筆記就可以肯定，眼前這位的確是個學霸苗子。
只可惜他的興趣不在科舉上，不然就憑這份認真和歸納能力，怎麼也能出些成績的。
「記的很詳細嘛。」肖恆誇獎道。
「您好多地方說得太快了都沒記下來……倒是還有好些地方還想請教。」寧泉有些不好意思問道。
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