第四百三十一章 第一味(2/2)
「我……」
「奶奶,爸爸,是爺爺!」姜蟠打斷了姜超的話。
姜衛生正端著怪味湯,將湯放在傳菜窗口,見姜蟠在看自己沖自己興奮的揮手,也樂呵呵的彎下腰來沖姜蟠揮手。
江建康正好在傳菜窗口邊上,看見姜衛生彎腰沖外面揮手自己也彎腰看了一眼,就看見了興奮異常的姜蟠。
「姜哥,這是你孫子吧,長得真可愛。」江建康夸道,又看了一眼姜衛生做的怪味湯,只覺得這湯和平時好像有些不同。
「這孫子來了就是和平時不一樣,你這湯做得都和平日裡有些不同了。」
「我也是這麼覺得的,今天做湯的時候只要一想到是做給我老伴她們喝的我就特高興。你說這人就是奇怪,原先天天在家裡的時候天天都給他們做飯也沒覺得有多高興,這有段時間不見再給他們做飯,撒鹽的時候心裡都美滋滋的。」姜衛生樂呵呵地道,「這湯做出來也和原先不一樣,老話說得果然不錯,人逢喜事精神爽。」
「我也是這樣的,原先我爸住在鄉下不和我們一起住,逢年過節的時候一見面那叫一個高興啊,吃飯都比平時香!」江建康深有感觸。
吃爸親手做的飯能比平時多吃三大碗!
「衛生,把醃好的雞肉拿過來。」江衛明開始喚人了。
「好咧,師父!」姜衛生樂呵呵地去幹活了,臨走前還不忘再低下頭和姜蟠揮揮手。
服務員把怪味湯端到了張麗那桌。
「怪味湯,請慢用。」
姜超湊上去看了一眼,道:「這不是爸的拿手菜百味湯嗎?怎麼改名叫怪味湯了。」
「百味湯那是江師傅的拿手好菜,你爸怎麼敢班門弄斧。」張麗埋汰起姜衛生來也是毫不客氣,開始幫大家舀湯。
兒子一碗,兒媳一碗,孫子半碗,最後才是自己。
「爸這湯看起來比原先強多了,看來爸這段時間的廚藝進步不小啊。」姜衛生的兒媳夸道。
「一碗湯而已能看出什麼?沒準是江師傅指點了他,換了食材所以看起來才不一樣了。」張麗說著,舀起了一勺湯。
湯里的食材很豐富,光應季的蔬菜就有不少,還有肉絲和肉末,光是看著就讓人覺得實誠。
入口。
張麗愣住了。
她和姜衛生結婚這麼多年,姜衛生從學怪味湯開始她就喝,一直喝到姜衛生前段時間離家出走,姜衛生的怪味湯是什麼味道她是再清楚不過了。
不是這個味道。
或者說不是這個感覺。
這份怪味湯比之前要強上太多了,甚至都有幾分江衛明的百味湯的架勢了。
江衛明的百味湯張麗是喝過的,也是極為佩服的。一碗湯酸甜苦辣咸五味俱全,沒有固定的食材,全看廚師的搭配與手藝,人生百味盡在一碗湯中,所以才叫百味湯。
姜衛生做的,只能叫湯。
張麗細細地將一碗湯喝完,裡面的每一個食材都用勺子舀了吃下,連點綴用的蔥花都沒放過。一碗喝完了,又要再舀一碗。
姜超還沒喝湯,見張麗喝了一碗不夠還要再喝一碗連忙道:「媽,這百味……不,怪味湯料足,您要是想喝等下等吃完了再喝。不然您連喝兩碗湯,菜來了就吃不下東西到了半下午就該餓了。」
「你嘗嘗。」張麗道。
「嘗什麼?」
「嘗嘗你爸做的湯,嘗了你就知道了。」
姜超有些懵地端起了碗,喝了一口,愣住了。
他爸開竅了?
他爸這麼多年在廚藝上都沒開竅,這到了63歲人都退休了居然開竅了!
姜超有些不敢相信自己的舌頭,又喝了一大口。
不一樣,真的不一樣,味道還是原先那個味道,但感覺不一了。
姜超不怎麼網上衝浪,當年上語文課的時候也沒怎麼認真聽講,一時間連個形容詞都找不出來,臥槽都不會說,只是覺得這碗怪味湯就是好喝。
好喝!
喝起來美滋滋的。
喝了一碗還想再來一碗。
不知不覺,一碗怪味湯下了肚,連裡面的料都和張麗喝的時候一樣用勺子舀了細細地吃完,意猶未盡。
「媽,這碗湯……」姜超不知道該說些什麼。
「我說了,你爸的運氣來了,你這個做兒子的就別妨礙你爸了。」張麗笑了。
姜超點點頭,端起張麗的碗幫她舀湯。
張麗看向姜蟠,見他正在用勺子舀湯玩就是不喝,道:「蟠蟠,快和湯,你爺爺今天做的湯比原先都好喝,你肯定會喜歡的。」
張麗四人吃完飯也沒有離開,就坐在原位等姜衛生下班。他們的位置不光臨近傳菜窗口也靠近後廚的門,姜衛生只要一出來第一眼就能看見他們。
姜蟠吃飽了就犯困,等姜衛生忙完了出來姜蟠已經靠在張麗懷裡,小腦袋一點一點地在打瞌睡了。
姜衛生剛忙完出了一身的汗,想去和張麗他們說話又覺得自己這一身臭汗不太好,就準備去更衣間換衣服。
「行了,你幹了這麼多年廚子什麼時候不是一身臭汗,原先沒見你講究現在反而講究起來了。蟠蟠都快睡著了,我們也要去趕飛機了,小超有話對你說,說完我們就該走了。」張麗抱著姜蟠道。
姜衛生看向姜超。
「爸,那個,今天的湯很好喝。」姜超道。
姜衛生頓時喜笑顏開:「好喝吧!我也覺得我今天的湯做得特別好,我做湯的時候只要一想到是給你們做的就特別開心,手也特別順。」
「我們元旦再來看您,您自己一個人在這裡多注意身體,別累著了。」姜超道。
「放心,我在這裡一切都好,倒是你們,我不在家給你們做飯不知道你們……」姜衛生開始絮絮叨叨地說起來老父親的話語。
江衛明和江衛國站在後廚門口,看姜衛生高興地眉飛色舞,嘴巴不停地說,無奈地笑著搖搖頭。
「我這徒弟,年紀越大越像個小孩。」江衛明無奈地道。
「我家那一個小兔崽子不也是一樣的,尤其是建康,天天對著小楓兒砸兒砸的叫著,話都不說標準。」江衛國道,「不過我看今天衛生做的怪味湯和原先有些不同吶。」
「是不一樣了。」江衛明笑眯眯地道。
人生五味,酸甜苦辣咸,姜衛生已經參透第一味了。
也是極為重要的一味——甜。
若是他能參透兩味,這百味湯,他就能做出來了。