第六百一十七章 出師（一）（2/2）

可能是因為還沒到飯點的緣故，廚房裡除了孫哲然之外沒有其他人，孫哲然就站在盛裝佛跳牆的大罈子邊上，顯然是要親自看守這壇即將出鍋的佛跳牆。

「師父。」江衛國走到了孫哲然邊上，江楓這時才後知後覺的反應過來，剛才那個年輕小伙十有八九就是孫冠雲。

「要走了？」孫哲然看向江衛國。

江衛國點頭：「請假時間也到了，該回去了。」

「你知道我說的不是這個。」孫哲然道，「你真的想好了？」

「師父，我老婆孩子都在z市，我總不可能把他們放在那裡不管。」江衛國道。

「也是。」孫哲然嘆了口氣，「果然，有了家庭有了孩子就是不一樣你剛拜師的時候好像連對象都沒有吧，這才幾年的功夫？好像也就8年，孩子都生了三個了。」

「真的不再考慮考慮？冠雲這孩子可是很捨不得你呢，雖然他總是和你吵吵鬧鬧的，但我能看出來他和你的關係比和其他師兄弟都要好。」孫哲然道，「來看看這壇佛跳牆吧，這就是你昨天做的那壇。」

江衛國一愣，下意識的開始尋找起廚房裡的其他攤子，然後才發現居然只有這一攤，頓時顯得有些緊張。

「師父，這……」

「你已經學成了，你在我這兒學了8年規矩想必是再清楚不過的，既然學成了自然就要把菜端上桌給客人評價，是否真正出師。」

「可是這隻有一壇。」江衛國道。

「店裡每天也就只售賣一壇。」孫哲然湊近罈子聞了聞，沒有揭蓋，「今天中午由你來揭蓋吧，畢竟是你做的。」

「可萬一……」江衛國非常罕見地變得猶豫不決起來。

「萬一客人評價不好你的考核失敗了就接著留下來學唄，多學兩年自然就能學成了。」孫哲然道。

「但佛跳牆是店裡的招牌菜，如果今天中午壞了口碑怎麼辦？」江衛國說白了就是對自己有些沒信心。

「聚寶樓攢了這麼多年的口碑可不是一道菜就能壞的。」孫哲然笑眯眯地道，「回去收拾東西吧，這邊我幫你看著。你上次不是說你大兒子特別喜歡喝墨魚排骨湯嗎？要不要再多帶一些回去？」

江衛國搖頭：「包已經裝不下了，而且家裡也沒那麼多排骨給他燉湯不用帶那麼多。」

孫哲然一時沒忍住笑容又擴大了幾分，沖江衛國揮揮手：「去忙你的吧。」

江衛國卻沒有動：「師父，我聽說您想收孫茂才為義子，還想讓他上家譜。」

江衛國的臉上寫滿了不贊同。

「是啊。」孫哲然也沒有隱瞞，「茂才天賦卓絕，小小年紀就父母雙亡，身世坎坷，又同姓孫，和我們家也算得上是同宗同源，收為義子寫上家譜關係能更親近一些。」

「這樣日後他也能多幫幫冠雲。」

江衛國看著孫哲然。

「我不像你父親，有7個天賦極佳的好兒子，我這麼多兒子裡只有冠雲在廚藝方面稍微有些天分。收了這麼多徒弟，在收茂才之前也就數你這個記名弟子最有天賦。」孫哲然苦笑，「冠雲是什麼性子你是最清楚的，原本我是想讓你留在聚寶樓日後幫幫他。」

「沒想到你這小子結婚生孩子速度這麼快，一轉眼的功夫兒子都有三個了，你我是指望不了了自然要指望別人。」

江衛國皺了皺眉，猶豫了不到兩三秒就開口了：「孫冠雲沒這麼差。」

「但我已經快老了。」

「前些年還沒覺得，這兩年越發覺得自己老了，眼睛也看不太清了，力氣也不如從前，就連味覺都開始漸漸退化。」

「可惜啊，冠雲還沒有長大。」

孫哲然嘆了口氣。

江衛國沒有再說話，離開了廚房。