第八百五十章 她是個好孩子(1/2)
江楓之所以會讓季雪做魚丸,季夏去抻面,因為他今天給季夏婆婆準備的晚飯很簡單——一碗清湯魚丸粗面。
這碗清湯魚丸粗面的靈魂自然是他做雞豆花用的同款清湯,這樣江楓既能展現自己的廚藝才華,也能讓季夏婆婆嘗到季雪和季夏的出色手藝。
季夏現在已經是個抻面熟練工了,如果不計較質量的話龍鬚麵都能抻出來,抻一碗勁道爽口的粗面自然不在話下。
就趁著江楓煮麵的功夫,季夏圍在江楓身邊一直追問張茜拜師的情況。
「師父,你會收剛才那個姐姐當徒弟嗎?」
「夏夏你想我收她當徒弟嗎?」江楓反問。
「不知道。」季夏根本就不認識張茜,她只是單純的想當大師姐,「但我覺得師傅再給我收幾個師弟師妹也挺好的,這樣的話我就是大師姐了,我可以教他們刀功,我還可以教他們抻面,酥餅和鮮肉月餅我也可以教!」
季夏現在的鮮肉月餅做得還不錯,雖然遠不及鄭思源的但也是好吃的鮮肉月餅。
「把那邊的漏勺拿過來。」江楓指了指前面的架子,「恐怕夏夏你沒機會教未來的師弟師妹們抻面,酥餅和鮮肉月餅了。」
「為什麼?」季夏不解。
「因為夏夏你和他們不同,你學的是白案,而他們學的是紅案。」江楓解釋道。
他不準備再收有天賦的白案弟子誤人子弟了,江楓現在就算要收徒方向也很明確,一定要是紅案的,純紅案,偏離的極限是煲粥。
季夏點頭,聽懂了也沒在意,繼續追問:「師父你還沒說你會不會收今天的那個姐姐呢。」
「我也不知道。」江楓從季夏手中接過漏勺,把面撈出,「得看情況,這幾天那個姐姐會來店裡幫忙,收不收得看那個姐姐這幾天的表現。」
季夏一臉我懂了:「我知道,就像師父你在收我之前考驗我抻面一樣,收徒是有標準的,要經過考驗才可以收的對不對?」
「對。」江楓點頭,扭頭沖另一爐灶邊的季雪大喊:「季雪,你那邊的魚丸好了嗎?」
「快了。」季雪喊回來。
江楓開始給面擺盤,就兩根菠菜硬是被他凹出造型,季雪的魚丸網上一放瞬間就變成了雙龍戲珠,只不過這雙龍戲的珠有點多。
「夏夏,你把面端出去給婆婆吧。」季雪笑著道,把端面的機會讓給季夏。
季夏開心地端著面小跑出去,季雪跟在後面。
江楓在後廚還有幾道菜沒出完,又忙了差不多二十多分鐘才結束今天的活,出去換好衣服再去大堂找季夏婆婆。
魚丸粗面已經吃完了,吃得十分乾淨連湯都沒剩。
江楓去的時候季夏正在和她婆婆說話,似乎在說什麼高興的事情季夏甚至笑出了聲。季雪在眼中也全是笑意,季夏婆婆更是滿面笑容,顯得十分和藹,和江楓第一眼看了都發憷的那個老太太判若兩人。
見江楓來了,季雪連忙往裡坐了一個位置給江楓騰出位來,但江楓沒有落座。
「季雪,夏夏,我想單獨和你們婆婆聊一下可以嗎?」江楓道。
季夏沒多想直接起身,季雪倒是愣了一下,很快點頭表示同意,拉著季夏去後廚里幫忙了。
「您好,您要是不介意的話我就和夏夏一樣叫您婆婆了。」江楓坐到了季夏婆婆對面。
「這不是亂了輩分了,不過你們年輕人想必不會在意這些,想叫什麼就叫什麼吧。對了,這是我給你織的手套,樣式是老舊了些但是保暖。我聽夏夏說你們冬天都是走路上下班的,雖然距離不遠,但北平天這麼冷不戴手套肯定會凍著手。你們做廚師這行的手可要好好護著,希望你不會嫌棄。」季夏婆婆確實是一個十分和善的老人,只要一開口就會知道她的面相和人是完全不符的。
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