番外4：孫家父子篇（完）（2/2）

在這一年半的時間裡他不光學完了佛跳牆，在江氏參羹上也稍有精進，期間還求婚成功贏得了吳家眾人的認可，可以明目張胆的叫吳敏琪老婆。

江楓學會了佛跳牆，但泰豐樓的菜單上從未出現過這道菜品。

江楓很清楚，這道菜他得給孫繼凱留著，即使佛跳牆可能永遠都不會出現在泰豐樓的菜單上。

反觀同他一起開始學習的孫繼凱，一年半的時間僅能吊出合格的高湯，各種食材的處理燉製還需要不斷學習和磨合。其實孫繼凱的學習進度已經很快了，一年半的時間內能調出符合佛跳牆要求的高湯在現今的青年廚師裡面沒幾個人能做到，只不過和他作對照組的是江楓就顯得孫繼凱的進度很慢。

江楓不光是青年廚師第一人，現在隱隱都有些現役廚師第一人的趨勢。

佛跳牆是一道難度極高的菜，學習佛跳牆的過程就像是學習一個機密器件製造的過程。從最初的理論知識，畫圖，到零件的製作，加工，裝配，成型，運轉，測試，是一個非常系統的過程。

在這個過程中江楓找到了一絲看江承德悟道時的感覺，不光學會了佛跳牆，廚藝上也精進了不少。

江楓能有這種感覺，孫繼凱也能有。

從真正把佛跳牆學入門開始，孫繼凱才明白為何當初孫茂才讓他一定要去泰豐樓，一定要和江衛國學習佛跳牆。

孫家的佛跳牆是孫家菜的精髓，是所有技藝融會貫通大成的結晶。孫茂才想讓他學的不是佛跳牆，而是自家的手藝。

就連孫繼凱都沒有想到，他這一道菜整整學了九年。

學到他結婚生子，學到江楓的大兒子都上小學，才在孫茂才和江衛國的雙重認可下廚師。

孫繼凱的結婚對象是一個圈外人，學金融的，兩人的共同點就是有錢。

孫繼凱和他老婆結婚數年，女兒都上幼兒園了，泰豐樓眾人見其的次數屈指可數。歸根結底還是孫繼凱他老婆太能賺錢，天南地北的到處飛，而且非常放心把女兒交給孫繼凱。

除了早餐，剩下的兩頓飯頓頓都在泰豐樓吃，能不放心嗎？

大家經常戲稱孫少爺是吃軟飯的。

除了江楓以外所有人都以為，孫繼凱學成了，佛跳牆就能上泰豐樓的菜單了。

可結果是孫繼凱學成了，他，孫茂才和孫常寧一起遞交了辭呈。

雖然有些驚訝，但大家並沒有太大的反應，畢竟他們三個不是第一個遞交辭呈的，章光航前幾年就辭職回去重開芬園了。

現如今的泰豐樓，只要江楓不走，其地位就沒人可撼動。

而且這麼多大師都聚在一個酒樓里，確實不太適合各地酒樓均衡發展，百花齊放總比一枝獨秀要來的好看，至少江家人是這麼認為的。

加上非常爽快的批了三人的辭呈。

還順便坑了孫繼凱一頓飯，當然，三人走的那天江楓也去機場送了他們。

「老孫，回去重開你家的聚寶樓，你準備好了嗎？這當廚師和開酒樓可是兩回事，要不要我讓房經理托關係，給你挖幾個能幹的管理型人才。」江楓在送別前問道。

「放心，這些事情我爸早就處理好了。」孫繼凱笑道，「其實有一件事情我一直想問你。」

「你說。」

「當年那個廚藝研討會你是不是偷聽了我和二叔的談話？」

這些年江楓的臉皮已經修煉得相當的厚，面不改色：「怎麼能說偷聽呢？我那是合理關心員工。」

「我就知道。」

「聚寶樓重新開業那天，別忘了邀請我們啊。」

「放心，少了誰都不會少了你們。」

「還有老章別忘了。」

「忘不了。」

江楓沖孫繼凱揮手，看著他離去登記。

同年年底，幾乎已經被眾人遺忘的前FJ第一酒樓聚寶樓重新開業。

開業當天，泰豐樓，芬園，永和居，八寶齋，知味居，吳家酒樓等一系列知名餐廳送的花籃擺滿了門口，夾雜在這些花籃里的，還有早就更名的孫常寧旗下公司所贈的花籃。

開業當天，佛跳牆的香味香飄十里。

這是某家美食雜誌報導的原話，雖然有些誇張，但據知情者透露，聚寶樓那佛跳牆的香味確實飄散至臨近的幾條街區。

附近有不少居民都在中午的時候打開窗戶探出頭來嗅味道，詢問是誰家做的飯這麼香。

說是轟動一時也不為過。

數年後，聚寶樓再次坐穩FJ第一酒樓之名，甚至隱隱有南方第一酒樓之名。

同年，孫茂才退休，孫繼凱成為唯一的廚師長。

最數人津津樂道的，還得是重開後聚寶樓的骨幹幾乎都是從泰豐樓出來的，一個南方第一，一個北方第一，讓人在暗暗稱奇的同時，不由得感嘆泰豐樓真不愧是傳說中的世界第一酒樓。

真正的無冕之王。

孫繼凱也沒有想到，自己年少輕狂時常常掛在嘴邊的話，居然真的被他用十多年的時間實現了。

三十年河東，三十年河西，莫欺少年窮。