第1514章 從小處著手（2/2）
在花費了一番口舌說服了家人之後，她果斷的去準備茶葉蛋售賣的事情了。
並且她舉一反三，除了售賣茶葉蛋之外，還準備賣一點包子之類的吃食。
甚至她還在考慮後面自己專門搞一點特色的點心出來。
把手推車等東西買好之後，她在家中連續試著製作了兩天的茶葉蛋，總算是找到了讓自己感到滿意的配方和工藝。
「劉大娘，你這是什麼情況？兩三天沒有見到你的影子了，是家裡面出了什麼情況了嗎？」
西市裡頭，張屠夫看到推著手推車的劉大娘，忍不住放慢了正在剔骨頭的手，好奇的看著劉大娘。
「沒有出什麼事情，我就是覺得天天掃地，掙錢太少了，所以想要搞點別的。
諾，看到了吧？這就是我新折騰出來的東西，我以後雖然不在西市掃地了，但是我每天還是會來西市賣東西的。」
劉大娘難得的大方的從鍋裡頭挑選了一個茶葉蛋，遞給了張屠夫，讓他嘗一嘗。
兩人算是老相識了，新的生意開張，怎麼也得意思意思。
「茶葉蛋？就是最近不少街面上都能看到的那個茶葉蛋嗎？
我看長安城裡頭好多人在售賣，能夠掙到錢嗎？」
張屠夫不客氣的接過了茶葉蛋，也不洗手，直接就剝開了扔到了嘴裡面。
「掙不掙錢，要做了才知道。不過我大概的了解了一下，只要生意還過得去，掙的錢不會比掃地少。
反正西市不同的時間段，哪個地方最適合賣茶葉蛋這個東西，我比誰都清楚。
別人依靠賣茶葉蛋能夠活下去，我覺得我也是可以的。」
劉大娘對自己的小生意顯然還是非常有信心的。
學會了製作茶葉蛋之後，她才意識到這個生意真的沒有那麼的難。
只要用心一點，勤奮一點，辛苦一點，肯定是虧不了錢。
反正茶葉蛋不容易壞掉，今天沒有賣掉，明天繼續賣也是可以的，別搞得太誇張就行了。
「那掃地的那個活，你就辭掉了嗎？」
雖然掃地不是什麼高端的活，但是那是劉大娘做了大半輩子的事情。
張屠夫還是有點擔心劉大娘這個年紀了卻是突然去自己做生意了，到時候會撞得頭破血流。
「我本來想直接辭了，不過我們管事還算是比較通融，給我請了一個月假。
如果一個月後我還想繼續回去干，也是可以的。」
能夠有這麼一個結果，這也是劉大娘敢去賣茶葉蛋的一個原因了。
反正最壞的結果就是虧掉一點錢財，然後繼續回去掃地。
相比可能的收益來說，這個風險還是可以冒的。
要不然家裡頭的那些房貸怎麼辦呢？
「那就好！那你先去忙吧，前面牛羊市那邊，大家去的一般都比較早，很多人可能沒有吃早飯。
或者只是簡單的吃了點東西，你這個茶葉蛋估計會比較有銷路。」
張屠夫很積極的幫忙支招。
「我知道，我現在就過去！回頭見啊！」
……
「師父，你嘗一下這個茶葉蛋，味道很不錯！」
在金太打鐵作坊裡頭，阿牛很是殷勤的遞給了金太一個剝好了的茶葉蛋。
「這就是《大唐日報》上面都專門刊登說明過的茶葉蛋嗎？
真的是永平縣主發明的嗎？」
很顯然，金太雖然還沒有嘗試過茶葉蛋的味道，但是茶葉蛋的大名，他是已經聽說了。
「很可能是這樣的，我看《大唐日報》上面有一篇文章是寫茶葉蛋的發明過程的。
最開始的時候，永平縣主不喜歡吃煮雞蛋，但是太子妃娘娘又要她每天都吃兩個水煮雞蛋。
有一天，永平縣主把丫鬟敲碎了外殼，但是還沒有剝開的雞蛋扔到了茶壺裡頭，跟著茶葉一起煮了一上午。
太子殿下起來吃早飯的時候，很是意外的發現了這個茶葉蛋，然後嘗試了之後讚不絕口呢。
之後就讓廚娘進一步的做了改進，然後很快這個茶葉蛋的製作方法就傳開來了。」
阿牛對於這些八卦消息，很是感興趣。
沒辦法，但凡是跟貴人們相關的八卦消息，百姓們都是喜聞樂見的。
畢竟大部分人平時的生活中不會跟貴人們有什麼交集，對貴人們的生活都很是好奇。
「你不是說煮了半天，但是又說是太子殿下在吃早飯的時候發現的，這個消息有點矛盾吧？」
一向是邏輯嚴密的金太，覺得阿牛說的這個事情，似乎不大靠譜。
「這個……這個我就不是特別清楚了。不過聽說太子殿下並不是每天都去上朝，而是喜歡睡懶覺，喜歡去觀獅山書院呢。」
雖然說李寬的相關消息，肯定是要做好保密工作的。
但是這麼多年來，李寬從來都沒有忌諱自己愛睡懶覺的事情，這個所謂的秘密，就已經被很多人知道了。
當然了，你信不信，那就是另外一碼事了。
「這個味道好像還真的不錯，門口那些人就是售賣這個茶葉蛋的嗎？
我看每天的生意似乎還挺不錯的樣子。
每當匠人們下班的時候，那些攤子面前都圍滿了人。」
金太吃了一口茶葉蛋，有點小驚喜的再把另外一半給吃了下去。
「是的，現在作坊城不少人多一點的作坊門口，都會有人在那裡售賣茶葉蛋。
這大冬天的，匠人們下班之後，吃一個熱乎乎的茶葉蛋，倒也是非常不錯的享受。
所以生意一直都很不錯。」
「既然各個作坊門口都有這樣的人擺攤，那我們就先不管那麼多吧。
讓護衛提醒一下他們，不要擋著大家出入就行了。」
……
張屠夫這幾天的心情有點複雜。
劉大娘放棄了打掃西市的活，自己去賣茶葉蛋了，這個變化他特別的關注。
每天劉大娘基本上都會跟張屠夫打招呼，張屠夫對於劉大娘的生意也有一些了解。
雖然他沒有直接詢問人家的成本和收益，但是大體上售賣一個茶葉蛋能夠掙多少錢，他卻是有個概念的。
粗粗的測算了一下，張屠夫發現劉大娘每天掙得錢財，已經不比自己少多少了。
可是自己承擔的風險跟她是完全不同的。
雖然張屠夫在西市賣了很多年的豬肉了，生意一直都比其他人要好一些。
但是總有一些時候，有一些肉是賣不出去的。
或者是到了傍晚的時候，肉沒有那麼新鮮了，就只能賤賣。
現在劉大娘能夠把水煮雞蛋變成茶葉蛋，那麼自己是不是也可以把每天賣不出去的豬肉，也處理一下，變成滷肉來售賣呢？
張屠夫越想就越覺得這個方案可行。
但是他又沒有那麼多的時間去搞這個事情。
畢竟每天他都要很早就起床殺豬，哪有空再去滷肉啊？
雖然他也可以招募人手去干，但是這個風險肯定就更高了。
想來想去，張屠夫覺得自己可以跟劉大娘合作一下。
大家都是認識大半輩子的人了，彼此之間算是知根知底。
要是自己每天賣不出去的豬肉能夠給到劉大娘來製作成滷肉，放在她的小推車上和自己的豬肉攤子上售賣，生意應該會不錯吧？
最關鍵的是滷肉的售價肯定是要比新鮮豬肉要高的。
但是滷肉的材料卻是每天下午賣不出去的豬肉。
這麼一高一低的對比之下，其中的利潤就可想而知了。
「劉大娘，你覺得我剛剛說的這個提議怎麼樣呢？」
當劉大娘再一次的路過張屠夫的攤子面前的時候，張屠夫忍不住把自己的想法跟她進行了交流。
「滷肉怎麼製作，我沒有試過呢，但是你的這個主意，我覺得特別好。
要不回去之後，我先試著鹵一下豬肉，看看效果怎麼樣？」
劉大娘也一直想要擴張自己小推車的售賣規模。
如今還沒有人在小推車上售賣滷肉，如果自己成為第一個的話，生意很可能會很好。
已經嘗試到了茶葉蛋的甜頭的劉大娘，對張屠夫的提議其實是充滿了興趣的。
「沒問題，這激進肉你拿回去試用吧。我覺得原理上應該是跟製作茶葉蛋很類似的，添加一些香料和鹽巴作為滷料，到時候肯定很受歡迎。」
既然已經想好要跟劉大娘合作了，張屠夫倒也很是乾脆，直接先提供原材料，也沒有提價錢的事情。
真的事情成功了，到時候再提利潤分配也不遲。
「行，那我回去就先搞一搞，明天早上讓你嘗試一下，看看口感怎麼樣。
接下來就再不斷的調整一下配方，看看能不能找到一個最讓人滿意的工藝。」
大家都是老熟人了，劉大娘倒也沒有扭扭捏捏，直接從張屠夫手中接過了豬肉。
……
茅老四是一個愛喝酒的人。
雖然年紀已經不小了，但是他喝酒的癮頭卻是不僅沒有下降，反倒是有點變本加厲的樣子了。
隔三差五的，他就要去西市裡頭買上幾壇酒，回到府上自己慢慢的享用。
沒有老婆，沒有孩子的茅老四，拿著不菲的月錢，基本上都貢獻給了酒鋪。
今天他也跟往常一樣，在西市買了兩壇美酒，興致勃勃的準備回家享用。
其實他也可以一次性多買一點，不過茅老四卻是享受這種買酒的感覺。
所以每次都是買上一兩壇就不多買，等到喝完了之後再過來。
「賣滷肉咯，獨家秘笈滷製的滷肉，讓你吃了再也忘不掉！」
茅老四順著聲音望過去，看到了一個最近算是經常能夠看到的手推車。
只是今天這個手推車跟其他的有點不一樣。
其他的基本上都是售賣茶葉蛋，茅老四也嘗試過了，雖然覺得味道還不錯，但是並不適合下酒。
所以茅老四買過了一次之後就再也沒有買過了。
但是今天這個情況不一樣啊。
那看上去有點黃橙橙的滷肉，散發著誘人的香味，讓人看了就挪不開腳了。
特別是那個豬頭肉，茅老四一眼就看中了，覺得這是最好的小酒菜。
沒有任何猶豫，茅老四連價格都沒有問，直接就讓人給他來了兩斤。
大唐商人做生意，還是很有誠信的。
說是多少錢一斤，就是多少錢。
不會因為你是老人或者孩子，亦或是你有事前詢問，別人沒有問，價格就不一樣。
跟茅老四有著類似反應的人有不少。
很快的，劉大娘今天滷製的豬肉，就已經全部賣光了。
這讓劉大娘的心情變得非常激動。
她自己調試了好幾天的成果，今天第一次露面就取得了成功。