第三百六十六章 意外的發現（2/2）
不是應該煲好參湯給他補充元氣的嗎？
送他咖啡，這是怕他熬夜之後睡得還不夠晚嗎？
張子凡吐槽歸吐槽，身體還是很誠實地將咖啡粉沖調了起來。
石曉雅是非常愛喝咖啡的。
這一點張子凡從來到浩然的第一天，或者說第一眼就知道。
甚至在前期，張子凡還成功的使用速溶咖啡增加了石曉雅的忠誠度。
很顯然，時過境遷、滄海桑田。
曾經那個喝雀巢速溶就已經很滿足的小姑娘，如今也開始講究起來了。
張子凡不懂咖啡，他甚至覺得這些自己碾磨的咖啡粉沒有速溶的好喝。
勉強的喝了兩口，嘴裡滿是苦澀。
不過倦意確實消解了不少。
這時候，窗外馬路上的車聲變得漸漸密集起來。
張子凡從抽屜中拿出筆記本，開始記錄今天的實驗心得。
實驗記錄這種東西對於一名科研工作者來說是必不可少。
在實驗室中，有一本專門的筆記本記錄實驗參數，主要由坎貝爾負責。
看上去那是一份很重要的實驗文件，事實上也確實很重要，但更重要的數據，其實都在張子凡的腦海中。
坎貝爾的實驗記錄本上記錄的，都是常規實驗的參數，以及上部分張子凡不得不泄露的保密參數。
而真正通過【解構-重構之眼】獲得的絕密參數，張子凡都會另行記錄。
他又不是傻子，坎貝爾55%的忠誠度，那麼大個數據在那兒擺著呢，自然要有所保留。
實際上，哪怕搭檔是袁強，張子凡也是需要隱瞞部分數據的。
因為他根本沒有辦法解釋這些數據的真正來源，只能將他們作為一個類似g、π之類的常量參數放在模型設計之中。
一邊回憶著今天的實驗所得，一邊抿一口苦澀的咖啡，忽然，一滴咖啡液滴滴在了筆記本上，化成了淡淡的暈記。
說起來，【解構-重構之眼】應該也是能夠解構植物細胞和植物提取物的吧？
張子凡下意識的想到了這一點，將目光轉到已經沒有什麼熱氣的咖啡杯里。
人這種動物，好奇心是不下於貓的。
不過行動力這種事，就因人而異了。
張子凡恰好算是行動力不錯的人。
有了想法，便立刻實驗。
從文件櫃裡找來一枚空白的載玻片，張子凡將一滴咖啡液滴在了上面，進行觀察。
作為一台人形顯微鏡，張子凡同樣需要一定的時間進行通光聚焦。
否則如果一天24小時，都以微觀視角看待這個世界，也是很可怕的一件事情。
畢竟和人打招呼時，還能看到幾億隻微生物在他臉上吃自助，這也是一件極其恐怖的事情。
搖搖頭，不去想這種令人作嘔的事情，張子凡漸漸將視野切換到高倍鏡模式，觀察咖啡液滴中的情況。
不出所料，在視野中，絕大部分的組成成分是水，其次是植物纖維。
在磨製的過程中，大量植物纖維被機械破壞。
這些纖維雖然看上去細小，卻依舊不能溶於水中，而是呈懸浮狀態。
除此之外，最多的便是澱粉顆粒。
咖啡豆作為一種植物種子，裡面有大量澱粉存在。
這些澱粉是未來種子萌發時的養料。
不過從被人類馴養的那一刻起，咖啡樹辛辛苦苦進行光合作用積攢下來的澱粉註定要成為人類的腰部的脂肪圈了。
張子凡自然不會對植物纖維、澱粉顆粒這種常見的東西感興趣。
張子凡更想觀察的是咖啡中的特種蛋白，以及大名鼎鼎的咖啡因。
然而就在這個時候，一個熟悉的蛋白結構出現在了張子凡的視野中。
這是一個不完整的蛋白，原本的四層結構已經被破壞。
但閱分子無數的張子凡，還是一眼看出它絕對不是咖啡本身的。
原因很簡單，植物蛋白和動物蛋白的二、三級結構差異巨大，無論如何水解變性都很容易區分。
當然，這不是張子凡驚訝的地方。
咖啡液中存在動物蛋白不難理解，不說生產運輸過程中的污染，就是張子凡自己喝咖啡的時候，唾液也會污染咖啡液。
然而，奇怪就奇怪在這裡。
這個半殘的分子團確實很像是靈長類的唾液結構，但如果是張子凡這個靈長類，這麼短時間內，這些唾液蛋白分子不應該被破壞到這個地步啊？
這讓張子凡感到深深的疑惑。
為了搞清楚這究竟是什麼，張子凡又取了一些咖啡液，果然又在裡面發現了類似的分子團。
同時，張子凡也取了一些自己的唾液，找到裡面最常見的幾種蛋白質分子進行比對。
答案出乎意料，這些分子團根本不屬於張子凡。
當然，這些不是楊婷婷的。
實際上，這些分子團根本不屬於人類……
想到某種可怕的可能性，張子凡忽然臉色開始發白。
「嘟嘟嘟嘟——」
作為老闆，張子凡一個電話無情地將石曉雅從美夢中驚醒。
「喂，院長有事嗎？」
「曉雅，你昨天給楊醫生的是什麼種類的咖啡啊？」
「我沒給她呀，應該是她自己準備的，具體不太清楚，我只教了方法。」
……
「嘟嘟嘟——」
「楊大小姐，五點了，快起床，我問你，你給我磨的是什麼咖啡？」
「你吼那麼大聲幹什麼啦！現在才五點！我需要睡美容覺！」
「好好好，你先回答我，那咖啡是什麼種類再睡美容覺！」
「哈哈，是不是很好喝啊！那是之前一個灣省患者送給我的『獼猴咖啡』，據說一磅要好幾百呢，我都捨不得喝，全都給你了，剩下的都在你辦公桌左下角的抽屜里。
好喝的話，你就多喝點哦！我睡了！」
……
張子凡頹然的掛斷了電話。
雖然不愛喝咖啡，但好巧不巧的，獼猴咖啡的大名他還真聽說過。
獼猴咖啡可不是三鹿奶粉那樣，三鹿只是一個商標而已。
自從貓屎咖啡風靡全球之後，各種稀奇古怪的咖啡全都火了起來。
什麼號稱黑色黃金的「象屎咖啡」，什麼比貓屎咖啡更加甘醇，也更加昂貴的「鳥屎咖啡」……
而獼猴咖啡，則是我國灣省人搞出的玩意……
不過萬幸的是，獼猴咖啡還真和前面那幾種咖啡不太一樣，並非是從屎中而來……
它來源於獼猴的嘔吐物……
好吧，張子凡已經強迫大腦停止思考這個問題了。
再想下去，就不是提不提神的問題了，可能會直接讓大腦當即。
但無論如何，這杯咖啡他是絕對不會再喝了。
就在張子凡興致全無，準備掃一眼咖啡因後就把咖啡全部倒掉的時候，意外發生了。
將放大倍數逐漸增大之後，張子凡忽然發現，數個從未見過的耦合官能團，出現在了視野之中。
而他所尋找的咖啡因分子，便被鎖定在了這些官能團之間。