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在農場有好幾種菜能做成酸菜,不同的菜類要用不同泥燒制的罈子。
酸菜和鹹菜所用的罈子也是不一樣的。
有塘泥燒制的,也有稻草泥,還有黃泥,白泥,沙泥等等。
寶陽鎮有一家賣罈子的店鋪,據說老闆的手藝是百年傳承。傳說,他祖宗的祖宗是在唐朝燒制官窯的,只是一代代沒落帶現在,最後只能在寶陽鎮討生活。
不過,即使經過一代代的變遷,這家店老闆的手藝很好。附近人家想要買罈子,碗碟或者是其他的瓷器,一般都會來他家。
你只要告訴老闆是買來幹什麼用的,老闆就能推薦最好最合適的瓷器。即使碗碟,不同的人家,他也會有不同的推薦。
陳白羽家大大小小的罈子有上百個,都是用來做酸菜,或者鹹菜,或者醃製果子,或者制酒等等。
這些罈子就能擺滿兩個房間。
有時候,這上百個罈子還不夠用。
「京都的酸菜味道怪怪的。」陳白羽撇撇嘴,「阿婆,我告訴你,京都的酸菜不是用罈子做的,而是用蛇皮袋,有些灰黑......」農場做出來的酸菜是亮黃的,看著就可口。
但在京都買的酸菜卻是偏暗,偏灰黑的,看著就沒有多少口味。
「阿婆,我現在吃什麼都不香。」
陳白羽嘟嘟嘴。
聽到阿婆說過幾天讓進叔給她帶酸菜,陳白羽高興的『麼麼』兩下。進叔最近常走京都,每次來京都的時候都會給陳白羽帶東西。
陳白羽也會讓進叔給農場的人帶一些家鄉沒有的好東西。例如魚膠,例如蟲草等東西。
「嗯嘛。阿婆,我愛你,麼麼噠。」
「陳小五,說了多少次,女孩子要端莊。」阿婆最生氣的就是陳白羽總說一些輕浮的話,做一些輕浮的動作。
「女孩子一定要端莊,不管是說話還是行事......」
「阿婆,我知道了。我保證,我發誓,我以後絕對不再犯。」
「你呀。認錯快,犯錯更快。」阿婆也無奈,「好了。懶得說你。掛電話了。」
看著被掛的電話,陳白羽鼓鼓腮,「天朗哥哥,阿婆不愛我了。」
李天朗抿抿嘴,很無奈,「好好說話。這樣捏住喉嚨說話,也不難受?」
陳白羽吐吐小舌頭,然後笑著滾在沙發上,「阿婆說讓進叔給我帶酸菜還有香芋。不過,今年的香芋被水泡了這麼久,應該不夠粉,不好吃了。」
陳白羽激動的踢踢腿,「哎呀。我忘記梅菜了,我很久沒有吃梅菜扣肉了。」
李天朗抬手在陳白羽的額頭上彈了彈,「你是不是忘記快期末考試了?」
陳白羽瞬間傻眼,她真的忘記了。
第282章 面對面
因為陳白羽對季家懷疑,所以顧延年安排了人著重詳細的調查了季前進和季勝利。
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