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想要剝出幾百斤花生米,絕對能剝到手殘。更何況,陳白羽家今年種了三畝地的花生,不止幾百斤。
陳白羽和阿公阿婆有時間就剝,有時間就剝,勉勉強強的剝了五藤蘿。剝好的花生仁裝在藤蘿里,粒粒飽滿,看著就讓人覺得喜悅。
在剝花生的過程中,就已經把歪瓜裂棗給挑了出去。那些歪瓜裂棗就用來做花生糖,或者是花生醬。
相對於花生醬,陳白羽更喜歡黃豆醬。
不過,今年的豆類收成一般。
紅豆、綠豆的收成最差。
幸好,花生的收成不錯,而且花生油也越來越貴。不過,陳白羽家的花生油從不出售,都是送到東莞給阿爸或者小叔做生意的時候用。
阿媽的早餐店需要花生油,小叔的快餐店也需要花生油。真不是心理作用,外面買的花生油絕對沒有自己種自己炸的香。
再過幾年,多少人想要買這種純正的花生油而找不到地方?
阿媽的早餐的撈粉生意這麼好,很大一部分原因是因為花生油好。用來撈粉或者拌涼菜,真的好香。
今年的花生雖然收成不錯,但花生油還沒有榨出來就被陳白羽給瓜分完畢了。一部分留給阿爸和小叔,剩下的一些寄給顧延年,一些寄給黃叔的私房菜館,一些給諸爺爺餓,一些給黃華偉和李致遠......
不夠分。
顧海樓和孟三德直接和村裡的人買,8元一斤。
這8元一斤的花生油絕對比後世35元一斤的要正宗。顧海樓和孟三德每人買了一百斤,把明年一年的油都給買了。
因為附近村就一個榨油佬,一台榨油機,所以榨油佬就在輪流著往各村跑。因為家家戶戶都要榨油,所以榨油佬要在村里住上好幾天,直到幫大家把花生都榨成油後再離開,去下一個村子。
榨油機就放在曬穀場,榨油佬打開喇叭,讓村民把花生挑過來排隊。一家接一家,輪流著來。
榨油佬是個四十多歲的中年漢子,面龐黝黑,帶著憨氣。
花生榨油的收費不貴,可以給錢,也可以給花生餅。花生餅也是花生渣,只是農場人習慣叫『餅』。
「自己準備好油桶。沒有油桶的,我這裡有買,50斤裝的10一元,100斤裝的15元一個。鎮上也是這個價格,沒賺你們錢。」
陳白羽家已經自己準備好油桶,是她是鎮上買的,她沒買100斤裝的,只有50斤裝和10斤裝的。
50斤裝的是要留給阿爸和小叔的,10斤裝的則方便陳白羽送禮。雖然量不多,但也算一個心意。
榨油開始了,曬穀場燈火通明。
「今年的花生不錯。」榨油佬抓一把花生米看了看,「粒粒飽滿。」捏一粒塞進嘴裡去嚼,「不錯。」
陳白羽在少穀場守著自己家的花生,阿公阿婆負責把花生從家裡挑過來。陳白羽手裡拿著相機,把這一幕幕記錄下來。
拿著相機的還有顧海樓。
「原來花生油是這樣來的。」顧海樓有些感慨,真的是第一次看榨花生油。顧海樓把這個過程給拍了下來。
「很神奇。」為什麼花生里會也有油?
陳白羽疑惑的看了他一眼,「你該不會也以為花生是長在樹上的吧?」
顧海樓瞪大眼睛,「怎麼可能?」就算他沒有見過種花生,也曾經學過一篇叫《種花生》的文章。
埋一顆花生,秋天長大很多很多的花生。
陳白羽噗嗤的笑了出來。
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