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等蒸熟後，用小刀把它剮成網格狀，再加入炸得香噴噴的香油，白芝麻，蒜蓉漿。如果再講究一些可以加入一點點炒香的雞油。

入口細膩富有彈性，軟滑不黏牙，再加上秘制的醬料，香濃而又不膩。

吃一口，味道絕對令人難以忘懷。

看似簡單，但卻是本地人很喜歡的一種吃食。

但因為做起來比較麻煩，一般人家很少會做。想吃的話，可以在虛日的時候在鎮上買來吃，也不貴。

現在是五角一個簸箕炊，再過幾年是一元，然後是一元五角。

陳白羽是看著簸箕炊從五角漲價到五元的。

「我也很久很久沒有吃過簸箕炊了。」陳白羽吞吞口水，她也想吃了。

上輩子，她在縣城讀高中的時候就常吃。那時候周末，因為路途遠不回家，就在學校門口吃一個簸箕炊，一個人吃一個。

那三年都是一元五角一個，她周末就全吃簸箕炊了。

一般女同學半個就夠了，而當時帶著一點點圓胖的陳白羽卻要吃一整個。

那時候就想，什麼時候能吃膩？

然而吃了多年還沒有吃膩。

等她畢業後，還會回到縣城中學門口吃簸箕炊，還是那個老闆娘，還是那個口味。老闆娘的簸箕炊帶有一股淡淡的荷葉香，淹沒在香油的濃香里。但陳白羽卻能在濃烈的香油味里發現荷葉的清香，這也也讓老闆娘很意外。

原來，老闆娘會用荷葉煮水來浸泡簸箕，所以，蒸出來的簸箕炊會帶有一股淡淡的荷葉香。

嗚嗚。

重生回來，她好像一次都沒有吃過簸箕炊。

「我想買汽水。」陳樂樂的要求更簡單，現在的她就想喝汽水，那種玻璃瓶裝的汽水。

就為了一瓶汽水去趁虛？

絕對不意外。

因為陳白羽也曾經做過這樣的蠢事，還很高興，成為了她一輩子難以忘懷的記憶中的一個小片段。

那次，並不是虛日，她和幾個小夥伴們一起玩，不知道怎麼的說著說著就說到想要去虛上。因為虛日就是在固定的日期在鎮上搞買賣大集會。

所以大家有時候也會把鎮叫『虛』。

小夥伴們想要去鎮上，身上當然或多或少的有幾角一元。但陳白羽身上卻一毛都沒有，只能去問在辣椒地里除草的阿媽。

其實也奇怪的。

本地人不吃辣椒，卻年年都會在收割稻穀後種一批來賣。

阿媽也沒有要求陳白羽幫忙除草，只問她要錢幹什麼？