第兩百二十三章 海產養殖產業（2/2）

這兩樣品種，就是渤海地區的特產，後世對外出口的主要海產品，它們的食量驚人，生長迅速，關鍵是美味肉多。

以捕撈隊這麼大量級的捕撈，每天都有足夠多的海魚或魚內臟來餵養它們，將其製作成美食，大批量的弄到長安洛陽等內陸城池去售賣，價錢肯定昂貴。

當然，以後世的魚類價值來算，闞棱他們這次捕撈的魚貨中，有很多是比這兩樣海產更值錢的，然而，在這個時期，人們對於海魚的價值，卻並不是這麼定義的。

比如常吃的黃花魚，石斑魚，鮑魚，和帶魚，鮁魚，鯧魚，多寶魚，三文魚，金槍魚，誰多誰少，哪個更容易捕撈，那個更美味，根本沒有一個統一的標準。

這得需要於秋這樣的專業廚師，來給它們做定義。

甚至，哪些魚能吃，哪些魚不能吃，大家都得聽於秋的。

在此之前，誰見識過這麼多數量，這麼多種類的海洋魚貨啊！

闞棱第一回覺得，殺魚居然比打魚還難受，尤其是於秋讓他帶人用草繩將所有半斤以上的梭子蟹綑紮好的時候。

在後世菜市場，三四兩以上的梭子蟹，就算大的了，在這個時代，沒有半斤以上的，於秋卻是懶得吃，因為，他看到船艙里好多超過一斤的梭子蟹，這起碼得兩三年才長的成。

而那些明顯小於半斤的，都將是於秋用來飼養的種苗，相信，用箱籠將它們框在海里，不斷的給他們投餵一些海魚或者魚內臟，一定能讓它們的生長速度加快的。

至於普遍在三十厘米左右長的十足大龍蝦，在後世一隻至少也要賣到好幾百，在這個時代，於秋也不打算便宜賣，在沒有別人掌握這種三十米以上深水捕撈技術之前，他將會把這些海味定為成高檔食材，讓一般人根本吃不上。

畢竟，賺錢，才是他完成海產養殖任務的目的。

船工水手，上千號人齊上陣，忙活了大半夜，總算是將六大船海魚全部殺好了，於秋親自下廚，煮了一個蝦蟹煲給大家嘗鮮，眾人一邊大快朵頤的吃著，一邊聽他說著一些對未來海產方面的規劃。

闞棱屬下一個叫吳江的人，被於秋任命為了海產捕撈養殖業的總管事，所有船工會留在這裡打造一段時間的箱籠和其它海產養殖生產設備，水手們負責安裝。

曬魚場的範圍需要擴大，每日產出一萬石魚乾，是於秋的最低要求，稍後，於秋還會在這裡建造海魚罐頭作坊，魚肉飼料作坊等，而且還會設計一些專門製冰的船，將一些好的魚冷凍了之後，運回內地售賣。

指導建設場地，教大家如何趕海，和烹調各種海產，成了於秋的日常，三天之後，當數百個竹篾製作的大箱籠固定在一處淺灘的時候，於秋進行了一輪投餵之後，海產養殖任務就算是完成了。

領取了初級海產養殖技術，它對海洋生物的整體了解瞬間上了一個台階，讓人找了很多海帶在箱籠這邊種植，要知道，這個時代，可沒有誰吃海帶，這種食物，將會大大的補足洺州的糧食不足的情況，還是被製作成飼料，餵養牲畜。

今後打撈上來的體型較小的梭子蟹和十足大龍蝦，都將會被放到這些竹篾編制的箱籠里養殖，到年節的時候，將會大批量的向內地城池供貨。

打造吃東西的文化的套路，於秋可是再熟悉不過了，三到五月，八到十月，都是梭子蟹的產出旺季，十足大龍蝦，則是全年都適合捕撈，於秋在端午節，中秋節，重陽節，上元節等節日前，都會給李淵送上一些海產大蝦蟹，不出兩年，長安就會形成一種過節吃大螃蟹大龍蝦的風俗，到時候沒有這些東西，貴族們都不好意思開宴，這種後世人都抵擋不了的美味，這個時代的人自然是更加難以抗拒。

而於求之所以在緊靠山東的河口縣發展這樣的產業，自然是為了讓黃河對岸的某些人眼饞，老百姓眼饞這邊的百姓能夠吃上飽飯，穿上好衣，賺到大錢，他們會想盡辦法過來謀生。

世家門閥發現有人在自己眼皮子底下搞這麼大，這麼賺錢的產業，自然會有一些將其占為己有的想法，如果於秋再將他們原有的貿易截斷，就會逼的他們不得不跳出來搞事情。