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第70章,有機可(2/2)

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除此之外,農莊沒有配備先進的壓榨極其,或者說這個年代根本沒什麼像樣的榨汁機。因此在生產過程中造成了許多不必要的浪費,這種浪費變相的提高了生產成本,所以生產出來的果汁售價很不親民。

經過一番梳理,吳紹霆向張小雅做出了總結。

他認為,首先是建立一套科學的生產線,按照農莊現在的規模,裁掉多餘的人手,精簡運營的城門。同時讓張小雅主動去找她的哥哥張志誠,讓張志誠提供一些攪拌機,或者最好能發明一些簡易的榨汁機來。利用這些機器提高生產效率,同時也間接的節省了人力。

其次,按照目前的成本和生產能力,制訂一系列果汁的價格。果汁的價格可以根據不同的口味、不同的包裝來訂製,當然還可以產生一些品牌附加值。

接著就是銷售環節了。大致分兩個大方面。第一方面是銷售方向,因為張小雅的果汁都是新鮮果汁,保質期的限制很大,所以每天生產的數量要得到控制。最好的辦法就是事先取得訂單,然後再開始生產,這樣就不會導致果汁生產出來沒人賣而過期浪費。

對於普通的中國人來說,新鮮與不新鮮的果汁並沒有什麼特殊區分,只要能解渴就行。

因此這新鮮果汁要想賣得好,就必須選擇一個會享受生活的消費人群。比如達官顯貴,洋人,以及那些崇洋媚外的人。

「幹嘛要賣給洋人,我才不給他們喝呢,暴殄天物!哼!」聽到這裡,張小雅忽然不屑的抱起了胳膊,顯得很生氣的樣子。

「張小姐,你這麼想就不對了。你可以換個角度來想想,洋人把他們的商品賣給我們中國人,賺我們中國人錢,多麼可惡呀。我們當然要以彼之道還施彼身,狠狠的賺洋人的錢才能出這口惡氣呀。是不是?」吳紹霆心平氣和的說了道。

「咦,你說的蠻有道理哦。」張小雅雖然很情緒化,但並不是不明白事理,她緩緩的點了點頭,喃喃的說道,「對,對,咱們賺洋人的錢。」

吳紹霆呵呵笑了笑,接著又介紹了起來。

既然市場人群定位了,那就可以確定銷售的渠道。張小雅可以利用父親的關係,向洋人的銀行、領事館,以及廣州的官府衙門、高級酒店、高級飯館取得聯繫,讓這些地方以每天訂購的方式來下單,然後農莊按照訂單來生產,在規定時間把果汁送過去。

銷售環節的第二個方面就是推廣。新鮮果汁的亮點就是新鮮,因為新鮮還能延伸出營養和美味。現在雖然是秋天,但廣州天氣依然熱的要命,正好可以推出冰鎮果汁的飲用方式。為了配合推廣,可以用發傳單,登報紙的辦法來打GG。等以後資金充裕了,還可以舉行什么喝果汁比賽、果汁選美等等活動來進行推廣。

其實,在晚清時期崇洋之風盛行之際,只要能在洋人當中取得口碑,這個果汁的名氣自然而然會傳出去。當時候那些假洋鬼子、洋奴們都會跟屁蟲似的,大肆鼓吹喝新鮮果汁多麼高雅,又多麼尊貴。

張小雅在聽完這些之後,俏臉上有幾分不情願的樣子,弱弱的說道:「幹嘛一定要求我爹爹幫忙介紹呀,他都不支持我。而且而且我就是想要向他證明我的能力,靠他幫忙不光彩的嘛。」

吳紹霆無可奈何的笑了笑,苦笑道:「張小姐,你有骨氣是好事。不過在這個時候,請令尊出面並不是尋常的幫忙,而是一種經營的學問。」

張小雅不信的問道:「這算哪門子學問呀。」

吳紹霆說道:「這個學問就叫合理利用現有的資源。人際關係也是資源,而且還是很重要的資源。你想想,有令尊出面,讓洋人的銀行、領事館訂購果汁,成功率絕對很大。只要打開了第一步,日後銷售就會越走越順利。」

張小雅捏弄著自己的旗袍袍褶,表情還是一副不樂意。

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