第22章 播種（1/2）

產於遠東地區的穀物「黍」，實則在小亞地區並不算是陌生來客，早就隨著波斯和遊牧民族的腳步，來到了小亞細亞的山地和歐羅巴的河谷，它對不佳的氣候與土壤有著很強的抵禦力，並且收穫周期短，只需要三個月便能收穫；而黑麥和燕麥，作為原本混在小麥里的「配角」，此刻也因其獨有的耐受優勢，深受農民的歡迎和喜愛，一般都會隨著小麥一起栽種，作為應急和救荒的糧食，冬季種植黑麥，而春季則種植燕麥。

黍和黑麥還可以釀酒，燕麥還可以充當牲口的飼料。

不過到了秋種時刻，高文、安娜通過督農司和自新會，對聖俸地產農莊們的權力與監控——半強制性地要求農夫將原先收割的小麥和大麥，繳納到倉庫里，前者用於和賽普勒斯商約里的交換，而後者則當作馬匹的飼料和釀酒的原材料，同樣被嚴格貯藏起來。

而後，督農司衙門就要求農民在田地里，播種占據三成的冬小麥，搭配七成的黍和黑麥。

這七成的黍和黑麥的用途很簡單——就是給萬餘德意志蘭及希臘佃農過冬食用的——如此的話，他們只能吃到很少的用小麥造出來的「白麵包」，大部分情況下是黍做的米糊，和黑麥做出的粗麵包。

按照和農夫簽訂的《福音聖俸耕作合同》，規定他們只需要繳納一半的分益給軍政府，但這其實不代表著機械的常量：比如小麥這種用於出口，換取金錢和急需物資的緊俏貨物，高文是根本不可能叫農民自留一半的，故而分益權也只是相對整體來說的。利用稅務的槓桿，這點很容易實現，比如督農司的條令規定得十分清楚，聖俸地產上的佃農所得的小麥，有五分之四都要上交；而黍和黑麥，則分別只需上繳四分之一和十分之一即可。擺渡一嚇潶、言、哥關看酔新張姐

但即便是這樣，對許多佃農來說，已經是種飛躍，這個條件比他們先前的生活要好得多：起碼過冬的口糧不用慌張，還可以用來供養孩子們，有足夠的力氣，繼續在自家種植免稅的果樹，搭起葡萄棚架，或者養育家禽——一旦果實收穫，取得了禽卵，他們還能在規定的日期內，自由前往附近的集市出售。

而從賽普勒斯運來的銅錠和銅條塊，則被專門運到軍械司，在那裡薩穆埃爾法主持著，仿造羅馬帝國的弗里斯，用這些材料大批量鑄造塞琉西亞自己的銅幣——軍械司里有不少掌握模具製造技術的希臘匠師，這種食物對他們來說完全是小菜一碟。

「別小看了銅幣，雖然在帝國內只是輔幣，但卻是促進流通，平衡物價，聚斂金銀的有效手段。」高文如此對安娜說到，「對於在海洋上行走從事跨國生意的商賈，銅幣他們自然看不上眼，但對許多小行商和農民來說就不同，有了銅幣他們就能方便快捷地從事貿易交換，鄉村和集鎮的經濟很快便能興盛發達起來。而軍政府掌握了鑄幣的權力後，也能名正言順地索取部分『鑄造損費稅』（和****的火耗一個性質），用來支持行政部門的薪水——畢竟六司不同於先前的兄弟會，他們的雇員是要支付薪資的。」

「但是農民和商賈拒絕新銅幣該怎麼辦？」安娜有點擔憂。

「無妨，只要強行取消拜占特金幣和新銅幣間的比例掛鉤，讓它只和實物商品產生聯繫，管理好市場，儲備充足的物資，是不會有很大波動的，待到新銅幣的信譽穩定下來，內外人自然會樂意使用的。」高文對此信心滿滿。

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