第五百二十章 美食（1/2）
「看你們來的這麼早，應該還沒吃早餐吧？」方白給孫武治療了一下腿之後，便收起了銀針。
小蘿莉此時正在看書看的很入迷，昨晚熬夜把到手的兩冊看完之後，對於後面的情節就更加心痒痒的，所以一拿到書她就迫不及待的看了起來。
「還…還沒有。」不知道為什麼，孫武心裡對眼前的這個老師竟然產生了一絲好感，看著面前這個笑起來還挺好看的鄉巴佬班主任，孫武覺得自己肯定是瘋了。
「走，帶你們吃大餐！」方白拍了拍孫武和白靈雅的小腦袋，大手一揮，便準備往外走。
臥槽……我也被拍頭了！！！
孫武瞪著眼，皺著眉看起來有些氣呼呼的盯著那個鄉巴佬的背影，但是想了想昨天自己被按在地上摩擦的戰績……
「唔，他說帶我們去幹啥？」紫發小蘿莉茫然的看著孫武問道，她剛剛在看書，並沒有聽得很清楚。
「吃大餐！」孫武撇了撇嘴道。
對於自己班上那些罷課的熊孩子，方白並不準備放過他們，但是也不能因為這些熊孩子就影響了自己的心情。
先是帶著這兩個熊孩子去了一趟最近的菜市場，買了一些入眼的食材。
而這兩個熊孩子卻對菜市場非常的感興趣，就好像是第一次來到這樣的地方一樣，左瞧瞧右看看，覺得什麼都很新鮮。
「哇，竟然有這麼大的魚？！」來到一家水產品的攤位前，孫武看著面前這條足足有一米多長的不知道什麼品種的魚，有些大驚小怪的驚呼道。
「這有什麼稀奇的，小朋友，我跟你說，海裡面幾十米甚至上百米長的魚都有呢！你看到的這條魚只是淡水裡比較不容易看的了而已！」老闆笑道，看起來甚是和善。
「真的嗎？」孫武不敢置信的問道。
「那是當然！」老闆肯定的點了點頭。
「老闆，把這條魚稱了吧！」方白指著一旁大概有手臂長的淡水魚道。
「好咧！」老闆勤快的將那條魚從水裡撈了出來，然後過稱。
「餵……為啥我們不買這條大魚啊？！」孫武有些不只敢該怎麼稱呼這個鄉巴佬，只能用『餵』來替代。
「這麼大的魚，咱們幾個能吃掉麼？」方白仿佛看白痴一樣看著孫武，這種常識性的問題。
「哦！」孫武應了一聲，心裡不知道在嘀咕什麼。
而一旁的紫發小蘿莉還在沉迷於手中的書本之中，看樣子這個小書蟲一時半會是情形不了了。
兩手拎著兩大袋子食材的方白帶著兩個熊孩子並沒有去胡氏商行，胡氏商行的住房雖然豪華，但是更多的像是那種貴賓套房，沒有私人廚房。
而是直接來到了冰府，門口的守衛看到方白的到來並沒有阻攔，現在全府上下都知道這個年輕人和冰神的關係不一般。
所以這個守衛極為客氣的將方白請進了冰府之中。
然後在侍女們極其驚訝的目光之中，方白借用了冰府的廚房，儘管已經很久沒有使用過廚具了，但是系統灌輸的技能還在，宗師級的廚藝就是宗師級的廚藝，方白一進廚房就像是回到了自己的領地之中一般，無論是菜刀還是鍋鏟都用的非常熟練。
「大姐頭，看樣子，這個新來的班主任，好像跟冰神很熟的樣子。」坐在餐廳里的孫武忍不住詢問道。
但是一旁看小說正看的有些入迷的白靈雅可沒心情理會他，依舊沉迷在小說世界裡，一邊看，還一邊啃著自己的小手……
「喂，大姐頭……」看白靈雅竟然不理自己，孫武再次問道。
「別煩我！我要看小說！」白靈雅嘟著嘴怒視著孫武道。
「好吧。」吃了一個閉門羹的孫武只能悻悻的閉上了自己的嘴。
「這個鄉巴佬做出來的東西能不能吃啊？該不會毒死我吧？」孫武不由揣著惡意猜想道。
而此時的白若心則是從雷神學院裡回到了自己的府上，臉色有些不好看，畢竟才是第一天上課，方白竟然就給她捅了這麼大的簍子……
「咦？有生人來過？」剛進入府中，白若心就察覺到了一絲不對勁，整個冰府都是由她的靈力構建出來的，也就是說整個冰府都在白若心的掌控之中。
有沒有生人出入，她一清二楚。
「難不成是蟊賊？」白若心有些疑惑的猜測道，問題是哪個膽大包天的蟊賊竟然敢潛入自己的府邸，這不是廁所里打燈籠——找死嘛！
「這個方位？」白若心皺起了眉頭，這個方位是她建造的餐廳廚房的位置，也就是說，蟊賊在廚房偷東西？
想著想著，白若心的身體便化作些許雪花消散在了原地，片刻之後，餐廳的門口出現了她的身影。
「這味道？！」白若心臉色不由凝重了起來。
方白已經將最後的萵筍絲下到了鍋中，隨著一陣熟油的噼啪炸響聲，一道雖然不是很濃郁，但是卻非常沁人心脾的清香裊裊升起，做菜還有一個小訣竅就是，在做家常菜的時候，一般葷菜用素油，素菜用葷油。
這道『清炒萵筍絲』剛剛下鍋，方白緊緊只是鍋鏟翻滾了兩下，憑藉著巨大的火焰，點了一丟丟的精鹽，沒有放棄其他的調料便出鍋了，素菜不宜久炒，用大火猛炒幾下，大概有個五分熟的時候放鹽，七八分熟時出鍋，出鍋之前將其他調料下入便可。
附著在食材表面的熱油可以將食材熱熟透。
湘菜有一道著名的美食『辣椒魚仔』便是這樣，先是用滾油將魚仔炸的金黃酥脆，在出鍋的一分鐘之內，放入另一個鍋中，迅速放入尖椒，利用魚仔的高溫將尖椒燙熟，並且沾染上辣味。
素菜和涼拌菜考驗的都是廚師的刀功、手法以及對火候的掌握，時間長了食材容易過爛，時間短了則生。
刀功決定了食材的味道的均勻程度，無論是什麼食材，都必須切的大小一致，這樣才能讓食材的味道均勻，不至於這一筷子偏咸，下一筷子偏淡。
看著生出來的萵筍絲根根如同碧玉一般，表面一層油光，擺在盤子裡都那樣的養眼，令人陶醉的氣味，單憑這賣相和香味，都會讓人垂涎三尺。
聞著廚房裡混雜著的各種不同的味道，廚房門口的兩隻小饞貓和一隻大饞貓不由吞了口唾沫。
等等，怎麼還有一隻大饞貓？！
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