第191章 宮中要招募宮女學醫，我要去（2/2）

「尚可入口，不過這蛋過於棉實，不夠蓬鬆如花，你是怎麼攪拌雞蛋的？」

梅大廚一愣。「難道攪拌雞蛋，也有什麼講究不成？」

「當然，講究大了去了，你這雞蛋攪拌的速度和力道都不夠，而且，時間也不足。」

「你現在回廚房，只朝著一個方向攪拌雞蛋，打滿三十息的時間，再炒制就知道了。」

「小人遵命，這就去辦。」梅主廚恭敬一禮之後，匆匆快步離去，程濟看了眼那盤炒雞蛋，正要端走。

程老四趕緊竄了過來。「別啊，放下，三哥你不吃嗎？那我吃了。」

「……」

不大會的功夫，梅主廚一臉興奮地捧著一盤炒雞蛋來到了程處弼跟前。「三公子，炒出來了，您看看如何？」

這一次，程處弼總算是覺得可堪入口。「嗯，還不錯，但就是火候還是過了，雞蛋顯老，但也勉強可以入口。」

「是不是小人還有哪個地方做的不對？」這會子，梅主廚真可謂是卑躬屈膝，一副小心翼翼請求指點的模樣。

「主要還是炊具與爐具和燃料的問題。」程處弼吃著這堪可入口的炒雞蛋，自信地一笑。

「不然，倒可以用炒、爆、熘、熗等烹飪手法，讓你們見識從未有過的美味菜餚……老四，你口水快滴我身上了，閃開。」

「三哥，真的假的，比炒雞蛋還要好吃？」老四趕緊抹了抹嘴邊的口水，兩眼放光地問道。

程處弼擱下了筷子笑道。「差不多吧，不過，咱們府中的烹飪用具還得先改改，到時候，為兄親自動手，讓你嘗嘗。」

「對了濟叔，不知長安城這邊，有什麼類似花椒的香辛料，若有就採購一些回來。」

「三公子放心，小人會親自去採辦。」程濟點了點頭答道。

梅大廚與程濟辭出了房門，走了沒幾步，梅大廚的腳步一頓，看向程濟。「程兄，我想改一改我們之前簽的契約。」

「啥意思？」程濟臉色陡然一板，皮笑肉不笑地扯了扯嘴角。「怎麼，從我家三公子身上偷學到了點本事，就想要離開盧國公府？」

「不不不，程兄你想差了，從三公子身上才知曉，梅某過往在廚藝上的自傲，簡直就是坐井觀天，所以，梅某願意將之前的三年契改成五年長契。如果程兄覺得還不夠，咱們還可以商量。」

「……先別，待我問過我家三公子再說。」程濟沒想到這位梅大廚居然會因為一道炒雞蛋就增加契約年限。不過這等事情，事涉三公子，他程濟只是個管事，可不敢替自家公子作主。

「沒問題，嘿嘿，還望程兄到時候在三公子跟前替小人多美言幾句。」

聽聞大哥已經回了府，程處弼到得前廳，就看到了程處默鼻青臉腫地坐在榻上。

程處弼就懵了，臥槽，國家高級幹部子弟這是大白天遭賊了？「大哥你這是怎麼了？」

程處默嘿嘿一笑結果扯到了嘴角的傷，疼得倒吸了一口涼氣。

「這點皮毛外傷沒事，今日愚兄遇上了鄖國公張亮家的張慎微。那小子居然敢埋汰三弟你，被愚兄我狠狠地收拾了