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第一百章 試吃(1/2)

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雞肉卷的做法很簡單。

第一步,將在秘制醬汁里醃漬過的雞肉撈出,裹上面衣,放到油里先後炸兩次。

第二步,連同生菜在內,和炸雞塊一同用薄薄的煎餅包裹起來。

第三步,放到訂製的包裝紙內。

……

結城佑一手上有條不紊的準備著。

他拜託明日香姐姐買了兩種肉,一種是雞胸脯,另一種是雞腿……

前者成本小,但口感與分量上有些不足。

可要是用雞腿肉的話……成本就要上升個好幾倍了。

所以都先來一點,嘗一嘗味道是不是差的特別大,如果不是,那就選雞胸肉,這樣價格也可以低一些,但要是口感差別很大,該用好的,還得用好的。

趁著雞肉在醬汁里醃漬的時候,他將生菜擇好洗淨,又開始攤薄餅,調製佐料。

等做好這些準備後,他把廚房交給了要準備壽喜鍋的花奈和愛乃,自個兒帶著三木薰去了自習室,幫她補習。

晚上八點,餐廳里飄出了勾人的香味兒來。

結城佑一也放下了書,抬頭看了看時間,笑道:「今天就到這兒吧,等會兒有什麼問題隨時找我。」

三木薰歪了歪頭,小聲問道:「去哪找呀?」

「我會在廚房……走吧,吃飯去!」結城佑一隨口回了句。

不過他沒去餐廳,而是捋袖子進了廚房,時間差不多了,他要炸點雞塊出來。

明日香姐姐說過要當配菜來吃。

反鎖上門,關死餐廳那邊的窗戶,再打開油煙機,再往炸鍋內加油。

油溫上升,他換上【廚丁】卡,將裹好面衣的雞塊一個個丟了下去

醬汁與香料的味道瞬間迸發,像一陣風朝著四周席捲了開來。

結城佑一心無旁騖,默默計算著時間,等到差不多的時候,直接撈出,靜止了幾分鐘,再次放到了熱油里,最後,裝盤,撒上了準備好的調料。

他用筷子將肉分成了兩堆,一邊是雞胸肉,另一邊是雞腿肉。

而除了肉質以外,其他地方完全相同。

「看著還不錯!」他嘀咕了一句,然後拿出一根牙籤,先紮起一塊雞胸肉,放到眼前看了看。

「滋啦滋啦……」炸雞塊表面上泛著油光,混合了香料的味道,不斷勾動食慾。

他吞了口口水,將炸雞塊放到了嘴裡。

經過兩道過油,雞肉表面入口酥脆,咸香中帶著些許激辣,有點燙口,他呼了口氣,卻是控制不住又嚼了一口,最後咕咚咽了下去。

「哦!」肚子裡一陣溫熱。

他砸了砸嘴,就這味道,拿出去絕對能把剛才買的那些雞肉卷店家吊起來花樣抽打!

美味是能給人帶來愉悅的,結城佑一心情振奮,用牙籤夾起了另外一邊的雞腿肉。

「嘶!」入口嚼勁十足,肉汁四溢,唇齒留香,對比雞胸肉所帶來的爽感完全不是一個層次。

他哈了口氣,很想再來上一塊兒。

餐廳小窗口處,響起了催促的敲打聲。

結城佑瞥了眼,就看到了一手抓著一半雞肉卷,另一隻手正狂拍窗口玻璃的大野合子。

他沒說話,指了指她手裡的雞肉卷。

大野合子糾結了一下,最後哭喪著臉,在結城佑一目光的注視下,一口一口地吃了下去。

他走到窗口前,問道:「都吃完了?」

大野合子摸著飽了不少的肚子,眼角噙著淚水:「嗯,吃完了!」

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