第四十四章：三陳三釀桂花仙（上）（2/2）

「怎麼會呢，顧易哥。」林紫連忙撒嬌的喊道。

「少說廢話，磨了多少了？」顧易問道。顧易走的時候留下了十斤上好的土冰糖，需要全部磨成糖粉備用，用來和桂花搭配。

「差不多了。」說話的蔣岳珍。

「那你們快一點，我先去準備東西。爺爺，幫個忙。」顧易說著轉身去準備，用來盛放冰糖和桂花的陶壇。

「哎！來了。」顧雲松應了一聲起身。

「臭顧易！死顧易！」顧易一轉身離開，林紫就又偷偷的衝著顧易的背影罵了兩句。

不一會兒，爺孫兩就抬著一個碩大的陶罈子回來了，罈子有些笨重一個人抬，怕磕著碰著。

蓋著紗布，被放在餐桌旁邊。

而這時，林紫她們也剛好完成了自己的任務，十斤冰糖全部完成，細碎雪白的糖分，煞是迷人。

顧易開始操作，一層桂花一層糖，一陣芬芳一陣甜。

桂花每一層的厚度均勻，糖分灑落也十分的均勻，完美的覆蓋在桂花的表面。

三十斤桂花十斤冰糖，直到將所有的材料全部送進壇內，多餘一些桂花放進冰箱，留做它用。

最後用紗布覆蓋，壓上厚實的松木蓋板，將罈子挪到廚房邊上，儘量溫暖的地方。

靜靜的等待上一天一夜，等待冰糖的甜膩於桂花的芬芳完美的融合，催化出更為驚人的異香。

「顧小子，你這能成嗎？別浪費了我那兩百斤上好的五糧酒啊，還有這三年的功夫啊。」看著顧易有條有理的做完這一切，顧雲松有些擔心的問道。

畢竟傳統做法，都是比較簡單的單次陳釀，頂多窖藏時間稍微的長一點，再配上一些其它的藥材，而像顧易這般複雜的做法卻是不多。

顧雲松祖傳的酒譜倒是也有桂花酒的做法，卻也不是這般，或許是前人未曾想到，或許是出於成本的考慮，都有可能。

「爺爺，老祖宗的技藝不僅僅只有傳承，還有創新和創造，不然一百年後的後人仍舊拿著兩百年前的酒譜，又談何發展呢。」

「況且，以我們家現在的發展速度，以後也不會差這兩百斤上好的原漿吧！」顧易耐心的說道。

「好吧！好吧！」顧雲松擺擺手，釀酒只是他的愛好，至於賺不賺錢，浪不浪費，對於現在的顧家來說，還真不是什麼大事了。

其實這種做法也並非是顧易無中生有，而是記憶中，他曾經在新聞中見過，也曾親自操作釀造過的。

當時此酒一經問世，便引來無數好酒之人，趨之若鶩的競拍，一壇百斤的桂花仙，拍出了百萬天價。

那時的顧易已經年過古稀，後來顧易自己摸索的試了幾次，都失敗了，只有最後一次，成功的進行到了三釀的階段，只可惜沒有等到出壇的時間，顧易便夢醒於這個世界。

這一世，再次重來，總結了前世的經驗，再配合顧雲松傳承的技術，顧易覺得自己這次可以成功。

上好的陶壇，是會呼吸的，最適合醞釀。

顧津南和周曉英結束會議回來，還尤能聞道空氣中一絲尚未散去的桂花幽香。