第七十五章:窮山惡水出刁民(1/2)
半山居和平湖山莊,加起來一百五十多號人馬,都是顧津南、顧津平的徒子徒孫,算是顧家自己人。
為了保證工作效率,施工隊的午餐、晚餐都是由顧家這邊負責的,作為團隊的嫡系人馬,自然不能在市面上隨便撿著十塊錢的盒飯應付了事。
飯菜質量又差,油水又少,量也不足,衛生也沒保障,即失人心,又容易吃出問題。
顧家本就不是摳門的人。如今也不缺資金,自然是要讓這幫跟著自己打拼,開疆拓土兄弟們吃好喝好。
這件工作原先是顧易的母親周曉英在張羅,看似簡單的工作,卻讓顧易的母親每天費盡了心思。
建設隊剛開始成立的時候還好,團隊也就十幾二十號人,工程量也不大,顧易的老媽還能每天費點時間,自己做一下也就將眾人的午餐準備妥當了。
只是隨著建設隊的發展,業務的擴張,工程隊的人數越來越多,周曉英一個便有些顧不過來了。
中間也試過找快餐店定餐,只是飯餐的質量實在是不高,而且分量又少,工人體力勞動,消耗大,根本不夠吃,衛生情況也堪憂。幾次吃得工人拉稀之後,周曉英還是決定自己做。
自己家門前大院,搭了兩口大灶,請了兩個做跑廚的幫忙,還是在自己家做,每天買菜,做菜,就把時間給占滿了。就這,也只是暫緩之計,隨著團隊的擴張,這供給的壓力又開始顯現了出來。
要是再擴張下去,沒有更好的辦法,周曉英都想準備中央廚房了。
好在,不久之前黑魚事件張君寶及張凱誠一家的『大食林』出現在周曉英的面前,大食林的口碑自然不必多說,而借著張君寶和顧易的關係,兩家人也可以坐下來深度的洽談一番。各方利益,未來市場,長期合作。
隨著顧家建設團隊的發展,人員肯定會越來越多,開闢專門的中央廚房負責專門供應員工的飲食,勢必會成為信和建設必須要走的一步。
與其到時候招募外來的其他單位,不如從現在起便培植一個知根知底的合作夥伴。憑著張君寶和顧易的關係,如果沒有特別大的意外,這份合作起碼能夠維持五代老中青。
大食林,或許也能搭上顧家這艘,迅猛航行的快船,迅速發展,而信和在為大食林迅猛發展提供平台的同時,也能夠享受到大食林帶來的便利與實惠。
當然,這種合作也是顧易大力促成的結果,其目的純或不純暫且不說,兩方相輔相成,獲得雙贏,已是必然。
或許對於烹飪有著某種特殊的執著,顧易的老媽周曉英,在卸去了每日為員工準備飯菜的重任之後,反倒是跟著泡在了張君寶家大食林的後廚,每天借著幫忙準備員工飯菜的名義,偷偷在大食林偷學張凱誠的手藝。
今時不同往日,手藝人們對於自己傳承的技藝倒也不再是那麼敝帚自珍,視若性命,明知顧易的老媽偷學,也沒有刻意隱藏。
對於其他方面,周曉英或許資質平平,但是唯獨對於廚藝一道,她或許是個極有天賦的女人,悟性極高。很多菜餚,僅看著張凱誠做了幾遍,便能掌握其中要領,廚藝一道上面精進極快。
顧易早知道自己的老媽廚藝上天賦驚人,就算是前世,周曉英只是一個普通的婦人,但是憑著多年做飯的經驗,做出來的農家小菜,也是色香味俱全,看遍周圍所有親朋好友,就屬周曉英做的飯菜最好吃。
這一世,既然條件好了,又有這天賦,自然不能浪費,鼓動周曉英去大食林偷師學藝,也只是顧易計劃中的第一步。
半山居的建造,如火如荼的展開。
顧家的人手,還是稍有不足,從當地招了不少村民做小工。
有的時候,禍患往往便起於這微末的細節。
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