第一百五十三章：先下一程！（1/2）

「錢不是問題，只要你的作品能夠吸引我。」剛說話的年輕人，顯然也不是一個缺錢的人，看著胖子興趣盎然的說道。

讓他感興趣的，不僅是胖子的廚藝，更是這一群少年的身份。

怎樣的少年們，才會在這樣的春節假日，不享受假期的安逸，卻反倒是揪起一群人，來參加了這些大人們才會參加的商業比賽，還能擁有如此出色的手藝。

當然這種疑惑，也不僅僅是這一個年輕人的疑惑，這麼多天的時間，大食林的名字，早已在這片廣場上盡人皆知。

出名的，不僅僅是這攤位上的小吃，更是這攤位上的這一群少年。

「等著！」張君寶自信的哼道。

身形一矮，伸手探入水中，曲指，準確的摳住魚鰓，桶中的黑魚頓時劇烈的撲騰起來。

手上一用力，四五斤重的黑魚，被甩到了桌案上，黑魚離了水，卻絲毫不減凶性，不停的拍擊著厚實的案板，發出沉悶的響聲。

張君寶一隻手扣著魚鰓，將其摁在桌上，另一隻手一把扯過毛巾，將其迅速的裹起，手起刀落，一刀背拍在黑魚腦袋上。

刀光如影，毫不停頓，一刀劃開魚腹，剔除內遭，去腮、去鱗，全程不見血腥，被張君寶覆蓋在白毛巾下完成。

等到眾人再見到魚的時候，黑魚已經完成了剔骨取肉，櫻紅的兩片魚肉，靜靜的躺在案板上。

「這魚，這麼野，野生的吧？」

「這季節，哪來的這麼大的野生黑魚啊，這怕是要長了三四年的才行吧！」人群中有人問道。

「不錯！」

「這魚，是平湖山莊，湖心深潭的魚。」張君寶回道。

陳凱的十里平湖，如今打的正是有機魚的名頭，在市里名頭那也是不小，每年出那麼幾次魚，每次買魚的人，都是人滿為患，供不應求。

不知道，這幾個少年是如何在這個時節，搞到的平湖魚的貨源，這邊張君寶已經開始了下一步的動作。

在一片驚詫的目光中，手中刀鋒劃落櫻紅鮮嫩的魚肉，片片薄如蟬翼，碼入碗中，如開夏荷朵朵。

「好漂亮！」

有人，看著碗中如同荷花般綻開的魚片驚嘆。

「又是坑錢的玩意！」

也有人，看著那少得可憐的魚片，默默吐槽。

張君寶的速度很快，很快剔出來的兩條魚肉，全部變成了一朵朵好看的荷花，一條魚能片四五十份。

今天的烹飪，是由林紫和楊鸞兩個心靈手巧的女生來負責的，張君寶在忙活之於，適時地提醒一下時間。

顧易依舊要揉面，在場的眾人中，也只有他的太極勁，用得足夠火候，手勁夠強，能夠揉出細膩而又筋道的蕎麥麵。

火候剛好，當一碗碗荷花魚片滿噹噹的擺滿案台的時候，瓦罐中的高湯也是正好。

勾起一勺滾燙的高湯，淋入碗中，纖薄的魚片，遇到滾燙的高湯，瞬間變色，在清澈的高湯中，旋轉、浮沉，盡情的呈現優美的姿態。

鮮香撲鼻，喉結滾動。

「牛肉鮮蝦餃、清湯蕎麥麵、高湯烏雞蛋、高湯魚片，大食林特惠套餐，承惠四十元，歡迎品嘗！」一碗麵，一碗魚片湯，一隻煎餃，一個滷蛋，張君寶笑嘻嘻的看向之前的那個年輕人開口道。

「切，小胖子，你能別這麼摳嗎，每樣就這麼點東西，每次都不夠吃，給我來兩份！」年輕人摸著口袋鄙夷的說道。

「對不起，每人限購一份，我要靠它打名聲呢。」接過年輕人手中的錢，將東西遞了過去，張君寶卻是毫不留情的拒絕到。

「我說胖子，你們還是學生吧？要是比賽結束還想吃這道小吃，我們去哪找你啊？」年輕人接過小吃，卻是忽然問道。

這同樣，也是現場很多喜歡張君寶手藝的人想要問的。

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