第二千三百七十五章 麥米餐廳也不過如此（2/2）

「這邊！」阿瓦爾從停在一旁的馬車裡探出個腦袋，衝著貝亞特招手道。

貝亞特左右看了眼，見沒有人注意，快步登上了馬車。

馬車駛離麥米餐廳，坐在對面的阿瓦爾一臉期待的看著貝亞特問道：「學會了嗎？」

貝亞特原本想要搖頭，但看著阿瓦爾那期待的目光，心思一轉，點了點頭：「學會了。」

「太好了！那一會回去你就做一條，要是味道有保證，咱們明天就上新品！」阿瓦爾一拍手，激動道。

「這恐怕不行。」貝亞特卻搖了搖頭。

「怎麼？」阿瓦爾笑容一斂，「你騙我？」

「要做清蒸大黃魚，就必須先找到穩定的大黃魚供應商，這道菜的核心就是大黃魚，其他魚根本做不了。」貝亞特坦然道。

阿瓦爾笑了，「不就是一條魚，既然他能買得到，那我們自然也能買到。」

「這應該是海魚，混亂之城雖然有海鮮商人，但供應並不穩定，而且我還沒有在他們那裡見過這種魚。」

阿瓦爾眉頭一皺，但還是大手一揮道：「這個你不用擔心，魚的問題我會解決，你回去先好好研究一下這清蒸大黃魚到底怎麼做，是不是真的能夠完美復刻。」

「好。」貝亞特點頭，不再多言。

如果阿瓦爾真的能夠找到大黃魚，那他還真有信心能夠做出美味的清蒸大黃魚。

這是隨便蒸蒸都極其美味的魚啊！

哪怕他無法精準還原麥格做法，但只要能夠調配出一份想像適中的湯汁，再掌握好清蒸的火候，應該就能做出不錯的清蒸大黃魚。

如果阿瓦爾找不到，那也好辦，清蒸大黃魚，沒有大黃魚當然做不出來。

這和他貝亞特主廚又有什麼關係？

……

「最近來店裡吃飯的廚師越來越多了呢，亞丁廣場上各種頂著咱們菜名當餐廳名字的餐廳也越來越多了，老闆，你真的不打算管管嗎？」晚上營業結束，米婭看著從廚房裡出來的麥格抱怨道。

「是啊，我昨天在路上還聽到一個人吐槽說黃燜雞也不過如此，雞肉又柴又硬，一點都不好吃，名不副實，麥米餐廳也不過如此。」芭芭拉跟著說道，「可她吃的明明是路邊一家黑黢黢的小館子，招牌就叫『黃燜雞米飯』，結果卻是我們餐廳背鍋，氣死了。」

「最過分的是我昨天在路上看到一家新開的餐廳，打著『賣米餐廳』的名字，這不是招搖撞騙嗎？！」

姑娘們你一言我一語，對於最近的種種怪相，表達了自己的不滿。

麥格卻是頗為闊達的笑了笑道：「不必為這種事情煩惱，至少目前混亂之城的餐飲行業有了幾分百花齊放的跡象，不像往日那般死板，一水的某某土菜館，那才真的是又土又菜。

大部分行業的快速發展，都是從模仿開始的，我其實是樂意分享一些烹飪的方法和理念給同行們的。」