第二千三百八十三章 再來一碗!(1/2)
一份金黃中點綴著幾點紅色辣椒的酸辣土豆絲,一份椒鹽土豆塊,配上一碗熱粥,這就是伊妮和法拉母女倆的晚餐了。
「母親,你嘗嘗。」法拉在伊妮對面坐下,滿是期待的看著她。
這是她第一次嘗試親手做菜,過程還是非常順利的,除了一開始的時候稍稍有點粘鍋,但整體沒有影響,一次性成功出鍋。
酸辣的香味伴著熱氣撲面而來,讓人口舌生津。
「沒想到才學了幾次,法拉你竟然已經學會做菜了,這老師可真是厲害。」伊妮一邊讚嘆一邊夾了一筷土豆絲餵到嘴裡。
酸與辣先在舌尖上交織迸發,強烈刺激著味蕾,土豆絲爽脆爽口,帶來一種難以言喻的美味感受。
「好好吃!」
伊妮的眼睛瞬間亮了,有些不可思議的看著面前色澤鮮艷的土豆絲。
在她的人生當中,很少品嘗到美味的食物,可這一份酸辣土豆絲,卻讓她覺得比節日都難得吃上一頓的肉還要更加美味。
「母親,您怎麼了?是不好吃嗎?」法拉看著眼角閃爍著淚光的伊妮,小心翼翼的問道。
「不。」伊妮吸了吸鼻子,滿是欣慰的看著法拉道:「是太好吃了!這是我吃過最美味的食物。」
法拉聞言臉上漸漸綻放了笑容,這樣的稱讚,她可是從來沒有在母親的口中聽到過。
而且,看著眼含熱淚的母親,法拉學習廚藝的意義,在這一刻突然變得清晰。
讓母親吃上美味的食物,讓她過上更好的生活,這不就是最好的理由嗎?
「那你要多吃點哦。」法拉也是拿起筷子開始吃飯,先嘗了嘗土豆絲。
脆脆酸酸辣辣的土豆絲,爽口美味,而且特別下飯!
不過對於法拉來說,感覺似乎還差了點什麼,土豆絲的口感稍稍差了點,應該是下鍋的時候的火候問題,醋酸味稍重,辣味對於母親來說應該也重了些,她也沒想到看起來小小的辣椒,辣味竟是如此的充足。
「下一次做的話,應該能做的更好。」法拉在心裡想著。
麥格老師說的果然沒錯,烹飪只有不斷嘗試和練習,才能在實踐中找到自己的問題,然後再次進步。
至於椒鹽土豆,味道也還算不錯,但沒有酸辣土豆絲那麼突出。
這道菜麥格只是公布了菜譜,沒有進行現場演示,法拉的第一次復刻似乎並沒有那麼成功,在椒鹽的控制上不是很好。
不過這份晚餐依舊讓母女倆非常滿意,半鍋粥被喝完了,兩份土豆也只剩下了幾顆干辣椒,被吃的精光。
法拉完成了自己的廚藝首秀,算不上完美,但讓她自己覺得足夠滿意。
……
「噢!我的天呢,孩子,你做的土豆絲實在太美味了!簡直……簡直快要比肩你父親的廚藝!」
一間簡陋的石屋內,一個乾瘦的中年女人一臉激動的看著坐在她對面的貝克,手裡拿著的筷子因為激動而微微顫抖。
而在他們面前的桌上,擺著一份賣相不是很好看的酸辣土豆絲。
土豆絲切的粗細不夠均勻,而且應該是火候過了的緣故,原本該是長條狀的土豆絲變成了長短不一的小短條,一夾就斷。
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