第七十八章、葉山亮（2/2）
葉山亮又操作了一會兒，又一道咖喱擺到了三人面前。
「果阿魚肉咖喱啊。」石客看了看。
「嗯。這是用旗魚鮭魚等白魚肉做成的果阿魚肉咖喱。兩份咖喱用的是同樣的香辛料，嘗嘗看有什麼不同吧？」葉山亮又點了點頭。
「兩道一樣的咖喱啊？」小惠萌萌地看了看，和幸平石客一起拿起了勺子。
「嗯！！第二碗更好吃！！」小惠說到。
「這一道你對香辛料進行了炒制吧？」石客咋吧了一下嘴。
「沒錯。這道咖喱之中的紅辣椒和香菜都是用平底鍋焙煎過的。」
「誒！光是這樣就會產生這麼大的差別嗎？散發出來的香味完全不一樣啊！」小惠驚訝地說到。
「那個老師說過的話我完全明白了。以干炒過的香辛料為中心，所有食材的風味都被整合在了一起。」幸平摸著下巴思考著。
「這個是最後一道。石客君，你再猜猜看。」葉山亮倒是產生了對於石客的興趣。
「這道看起來和第一道完全一樣啊！」小惠說到。
「不……不一樣，咖喱葉的香味比前一道濃烈了好幾倍！！」幸平說到。
「……」石客鼻翼動了動，撇了撇嘴。
「真的耶！在嘴裡擴散開來的味道完全不一樣！！怎麼說呢……味道比之前更紮實了！」小惠嘗了一口說到。
「石客君，不嘗嘗嗎？」葉山亮說到。
「這道不用吃我也聞出來了，你並沒有加新的香辛料，而是直接用清水煮的咖喱，沒用前兩道的高湯，高湯的香味消失了。去除了對於咖喱葉的干擾來了一道純粹的咖喱，是吧？」石客用手朝著自己扇了扇味道，然後拿起了勺子來了一大口，「不過呢，不吃是傻子。嗯！！味道真不錯啊！」
「嗯。你說對了！這是活用了潤課程的內容。風味這種東西，混合的種類越多，材料的本質就會顯得越薄弱。所以，我反其道而行，做出了這道咖喱。石客君，你對於香料的了解程度不低啊。」
「當然啦。我是中餐廚師嘛，天天和香料打交道，頂多只是沒有印度廚師那麼瘋狂而已啦。」
「這個傢伙……看來會是我在選拔賽上的勁敵啊！！不愧是擊敗十傑的傢伙！」葉山亮的臉色有點不好看，轉頭神色凝重地又做起了咖喱，「不過，在香料方面絕對不可能是我和潤這個組合的對手！」
「……」幸平看了看面前的鍋，又看了看一直背對著他們焙煎香辛料的葉山亮，臉色也有些凝重。
「你怎麼了？創真君？」小惠看到了幸平的表情。
「這個傢伙……在烹飪時從來沒有看過鍋子裡的情況！」
「誒？！」小惠也反應過來了。
「這個傢伙居然可以僅僅依靠香料和食材散發出來的香味就完全掌握鍋里的情況……」幸平咬了咬牙。
「呵呵……我剛才不是說了嗎？那個女人很需要我！把潤的烹飪理論轉化為實踐的實施階段就是我所要待的位置。我們兩個人的關係就是理論的科學家和實踐的廚師……說實話，但我知道預選賽的題目時我都直接笑出來了，真沒想到偏偏會是咖喱。」葉山亮結束手裡的活，轉過身攤開手說到。
「你也參加選拔賽？」幸平問到。
「對。我跟你一樣，在A組。幸平創真。」
「奇怪？我有自報家門嗎？」幸平愣了一下。
「只要參加過那場開學典禮的學生都沒辦法不記住你吧？你的菜品很有趣，即使在有限的情況下，也能靠創意度過難關！不過……，光憑這些本事的話，是沒辦法登上遠月的頂峰的。比美味和外觀更早讓人感受到的東西，在咀嚼後依舊飄散不去令人神往的東西，那就是香味。能夠駕馭香味的人就能駕馭菜品，也就是說……能夠登上遠月頂峰的人會是葉山亮，也就是我！」葉山亮解開圍裙淡定地說到。
「……，哎呀。謝謝你的招待，你做的咖喱很好吃啊！下次我會回請你的。」幸平考慮了一下，雙手合十說到。
「下次？」
「我會在選拔賽的舞台上做出比你更好吃的咖喱來款待你！！」幸平自信滿滿地說到。
「你的意思是說……你要在咖喱領域打敗我？」葉山亮愣了一下。
「嗯。」幸平點了點頭。
「我說……你……吃了我的咖喱之後，什麼感覺都沒有嗎？」
「有啊。你超厲害的。」幸平叉起了手，（?_?）。
「什麼？！」葉山亮有點被搞懵了。Σ（っ°Д°;）っ。
「有廚師能夠做出自己做不出來菜品的那種事，……，真是讓人嫉妒得不行啊！！」幸平笑著說到。
「謝謝你告訴我們各種東西，我們預賽上見吧！！」幸平一邊扭頭打招呼一邊走到了廚房門口。
「等一下！！我說你們為什麼要跑掉啊？！課才上了一半啊！」隨著一聲汐見潤的質問，門被從外面用力推開了。
「砰！！」幸平再次撲街。
門-???ω??）???
門-?ω?｀）
門-ω?；）
門……☆（￣#）3￣）
然後，幸平跪在地上一手捂著肚子，一手指著門，--OTZ，「門把手……，門把手戳到肚子了！！」
「啊啊！！對不起！」汐見潤慌得一匹。
「幸平創真，研究咖喱就等於研究辛香料，也就等於研究香味本身！而且，我的鼻子是很特別的。所以，你連萬分之一的勝算都沒有！」葉山亮淡定地說到。
「……」幸平沒說話，十之八九是不知道怎麼反駁吧。
「石客君，你剛才一直沒說話，沒想法嗎？」
石客把臉上一道門框印子的幸平扶了起來，看著葉山亮，「你只打算贏一場預選賽嗎？之後的正式賽可不一定比咖喱啊。再說了，……，即使是咖喱，也要味道好才算優秀。味道與香味缺一不可，是一體的。論香味你的確還算厲害，但是呢，……，論味道你倒還真就差了幾分火候。」
「你的意思是……你能擊敗我？」葉山亮有點不平靜了。
「香料方面可能差點。但是呢，味道方面我還是比你好上一點點的。啊……，勉強算是五五開吧。」石客笑眯眯地伸出右手在半空中，食指彎起來和大拇指指尖碰了碰，做了個類似OK的手勢。
「那我們正式賽見。」葉山亮笑著說到。
「嗯。好啊。」石客笑眯眯地點了點頭。
「嗚哇！！好大的火藥味啊～～」小惠和汐見潤在旁邊揮著小拳頭。