第三十章、超越傳統的麻婆豆腐（2/2）

三個評委看得微微一愣。薙切仙左衛門的嘴角翹起來，微笑了。

「喂！你們能快看！總帥大人微笑了！！光是看到菜品就能讓總帥大人微笑，看來石客同學危險了啊！……」薙切仙左衛門的微笑讓會場裡的氣氛一下子火熱了起來。

「品嘗吧。」薙切仙左衛門首先拿起了筷子。

其餘兩人也拿起了筷子。

豆腐同時入口，細細咀嚼，慢慢品味。

「呼……優秀，非常優秀的作品！！哈哈哈……久我照紀同學，你的廚藝真的非常出色！！」羅蘭夏佩爾老師第一個發言，他一改以往嚴肅兇悍的面色，毫不猶豫地大笑著說了出來。

「謝謝老師。」久我照紀並沒有流露出什麼特別高興的情緒，畢竟還有兩位沒說話呢。

「嘶……這個辛辣的感覺非常完美。你這道豆腐料理使用了中華料理之外的食材，是吧？」薙切仙左衛門光著膀子說到。

「衣衫綻裂！！是總帥大人的衣衫綻裂啊～！久我前輩，真是太強了！！石客同學徹底完蛋了。」

「我融入了墨西哥料理中常使用的墨西哥辣椒、日式料理中常用的山葵還有印度咖喱所使用的辛香料等。這是在不改變原有烹調工藝的情況下，在原有基礎上完美融合多個國家食材做出的新.中華料理！！也就是超越傳統的麻婆豆腐！國際麻婆豆腐！！」

「很有趣的想法！他這樣做出來的中華料理，你沒意見吧？石客。」薙切仙左衛門看向了石客。

「沒有。中華料理指的是廚藝的技術，而不是食材。他沒有用其他國家的料理方式，只是改變了食材而已，這當然是中國菜！沒犯規，所以我沒意見。」石客說到。

「除此之外，我還改變了一項中華料理的陋習，那就是粗魯的擺盤方式。以目前中華料理的擺盤方式開始，太簡陋了，菜品都以粗略雜亂的方式裝到一個盤子裡，根本無法登上最頂級殿堂的宴會餐桌。當然，拿出來賣是足夠了，味道也很棒。」久我照紀說到。

「所以，你就用了法國料理的擺盤方式？」石客摸了摸下巴。

「沒錯。作為宴席料理來說，法國料理是世界上最精緻的料理了。不論是外觀和味道都名列前茅。當然，中華料理的味道更強勁啦。」久我照紀攤開手笑著說到。

「嗯。看來你是小餐館吃多了。問你個問題，你去過中國內地嗎？？」

「……，這個……沒有。一直沒機會去，以後一定會去的。」久我照紀尷尬地撓了撓自己的後腦勺。

石客嘆了口氣。（?_?）

「你這表情什麼意思啊？」

「你覺得中國菜不精緻，是吧？」

「嗯。」

「希望我上菜之後你還能說出口。」

「大不了我道歉唄。反正，我是沒見過特別精緻的中華料理。如果你能拿出來，哪怕你這場食戟輸了，我也給你道歉！！」

「記住你的話。」

「請問繪里奈小姐您的評價如何呢？」川島麗在提問。

「我只負責勝負。評價的話，……，久我照紀學長在辣的造詣上登峰造極。味道非常震撼。豆腐的品質非常高，擁有非常完美的口感。但是，眾多食材融合後的味道之中有一絲不和諧，畢竟時間有些倉促，一定要形容一下的話，就像是在海中巨浪上激情衝浪之時，突然旁邊有一隻寵物狗踩著衝浪板從旁邊飛快超過的感覺。總之還不錯。」繪里奈發言了。

「繪里奈小姐誇獎了！！完了完了，那個插班生退學退定了！！真是太膽大！賭上自己的廚藝生涯，真是瘋了！！」看台上徹底亂成了一團。

「這是什麼亂七八糟的形容方式啊？好奇葩。」石客嘀咕到。

「習慣就好。能夸這麼多已經不錯了。她可是出了名的毒舌。」久我照紀在旁邊輕輕地說到。

「哦。」

「我的已經品嘗完了。該你……上菜了！！讓我看看你的菜！」久我照紀眼底深處的戰意流露了出來。