第二十五章、幸平創真VS水戶郁魅(1/2)
「我就讓你見識一下像你這種小角色一輩子也不可能見到的頂級食材吧!!」水戶郁魅打了個響指,立刻有黑衣人送推來了一個用白布蓋著的大架子。
「這是……最高級的肉!!」水戶郁魅掀開了架子上的布,露出了裡面的A5級牛肉。
「果然把……A5級別的牛肉拿出來了!!!」小西學長驚叫到。
「用A5級牛肉做蓋飯?這不是浪費食材嗎?開場輸一半啊。」石客翹著二郎腿說到。
「那是A5級別的牛肉啊!你懂不懂啊?」
「懂,問題是你們這場比的是蓋飯,而不是牛排啊。肉好吃沒問題,但是米飯不就沒滋味了嗎?」石客轉過頭說到。
「額……可那是A5級牛肉啊,所擁有的滋味,完全可以彌補米飯的缺點的。」
「哎呀……你怎麼就不明白呢?看著吧,這場,幸平十之八九贏了。水戶選材選錯了。」
「選材選錯了?」小西學長看向了台上正在揮刀砍肉的水戶郁魅。
「喂喂餵……那是解體用的切肉刀吧?!居然用那麼笨重的刀把肉精準地切割下來了!好可怕的力量啊!!」看台上的觀眾都在感慨。
「哎呀呀……浪費了!!這刀切歪了啊!傷到了。太浪費了!肉汁都流掉了!!那裡又多砍一刀,肉都爛了。沒把握就別這麼花哨嘛!浪費了!浪費了!浪費了啊!!」石客看著水戶郁魅大刀闊斧的動作,心疼壞了,嘴裡嘀咕個不停。
「……」旁邊的田所惠和小西學長無力吐槽了。
她這種專家的技術都叫浪費,我們成什麼了啊?
不一會兒,水戶郁魅切完肉了。
「嗚哦哦哦哦哦!!我從來沒見過這麼細膩的霜降牛肉啊!!脂肪和瘦肉都閃爍著光芒啊!!!」
石客看著水戶郁魅切下來的牛肉,心疼歸心疼,倒也是有了幾分佩服。這麼好的肉誰培育出來的啊?脂肪如霜似雪,石客坐在台下也能聞到一絲絲肉的甜味,毫無疑問,這是最頂級的牛肉了。
水戶郁魅彎下腰,聞了聞放在盤子裡的肉,微微一笑,「好孩子……這個是足以讓我鼻子發癢的甘甜香味,正如我所設想的一樣,這個熟成程度非常完美!就讓我用我最高超的手藝來料理這塊最高級的肉吧——」
「滋!!」
水戶把切好的大肉塊放到了平底鍋里開始煎制,還時不時用勺子把煎出來的牛油往牛肉上澆,一陣陣誘人的香氣在會場裡飄動著,「首先來給肉上色,然後把牛油澆遍整塊肉。」
「整個會場裡都瀰漫著牛油的香氣,光是聞到味道就讓人肚子餓得咕咕叫!」川島麗解說到。
「用這道工序處理牛肉的表面,就能讓肉汁鎖在表皮里。然後就是把肉放進烤箱裡——把內部烤熟!」水戶郁魅想完,就把處理好外皮的牛肉調了調方向,放進了烤箱之中。
「就是這樣!!讓肉的纖維和火焰的方向保持垂直的方向可以讓牛肉內部熟得更均勻!」裁判也開始解說了。
「我們看看插班生這邊吧。」川島麗把觀眾的目光引向了幸平創真那邊,「另一方面,幸平君的進展……他正在切大量的洋蔥!!」
幸平唰唰唰幾刀切完了最後一點洋蔥,打開了自己的食材箱。
「是肉!!他把肉拿出來了!來看看他要拿什麼肉來對抗水戶同學的A5級牛肉!!」隨著川島麗帶動氣氛,會場裡變得火熱起來。
幸平拿出了用塑膠袋裝著的肉,塑膠袋上面印著「總之就是便宜,超省錢超市。」
好不容易帶起來的氣氛瞬間冷場。
幸平從塑膠袋裡拿出了肉,肉包裝上的標籤徹底粉碎了觀眾的好奇心與期待。
「打折……」川島麗呆呆地說到。
「賤賣……」水戶也好不到哪裡去。
「額?啊。正好碰上打折,運氣真好。」幸平傻笑著說到。
「混蛋!!別開玩笑了!!」觀眾席沸騰了,一時間又下起了雜物雨。
「住手!!住手啊!請不要扔東西!」川島麗被殃及池魚了。
這次石客什麼怪事也沒幹,就是把誤傷扔過來的東西接住扔在一旁。
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